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2019-08-29
樓中亮預防保健網
護腦防失智最有力！名中醫每天都吃的「抗氧化食物」第一名，你一定要吃！
近年來蝶豆花成了保健品市場的新寵兒，不管是鮮花還是飲品、加工品都非常夯，原因就是它美麗的藍紫色具有超強的抗氧化效果，這種藍紫色其實是植物為了保護自己減少氧化傷害所演化出來的植化素之一，正式名稱是 花青素 ，在許多植物的花朵及果實、根莖上都可以看到它的蹤跡，舉凡顏色呈紅色、紫色、紫紅、藍色、黑色的食物都含有 花青素 。
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2019-08-21
照護線上
白映俞醫師：每天多吃9食物，癌症、失智症、慢性發炎一網打盡！
免疫系統認識到外來物，無論是病毒、細菌、花粉、或化學物質，就會啟動免疫發炎反應。在面對外來物入侵時，這些反應可以保護身體，是身體自保的必然；但發炎反應也可能對身體不好！如果在缺乏入侵者的狀況下，發炎反應還不斷持續發生，就會影響身體。
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2019-07-31
常春月刊
比化療更讓癌症害怕！營養師公布5類食物助對抗癌症，跟癌細胞斷捨離！
各色新鮮蔬果之中富含各種植化素，都是物美價廉的抗癌食材，不妨多花點心思，從慎選安全食材著手，來避免癌細胞的產生。
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2019-07-30
華人健康網
每天吃堅果擊敗發炎、衰老、癌症！8食物防癌抗發炎秘訣公開
今天吃堅果了嗎？堅果在近年被視為「超級食物」，營養價值豐富，其中特別受人關注的便是預防癌症的效果，不少醫學論文皆有證明。然而，堅果的防癌力究竟來自何處呢？營養師解密6大關鍵成分！
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2019-07-23
台灣好食材Fooding
皮膚過敏、鼻子過敏、呼吸道過敏...醫師與營養師「公認」：6種食材遠離過敏
容易過敏的人，到了換季時，常常又是皮膚癢，又是猛流鼻涕、打噴嚏的，坊間流傳可抗換季過敏的食材不少，其中得到較多醫師與營養師「公認」的食材，有以下六種，趕快補給一下！
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2019-07-23
台灣好食材Fooding
抗發炎！營養師教你謹記4食物，聰明預防慢性疾病、癌症發生
身體有發炎症狀時，除了透過藥物抗發炎外，也有許多食材的營養素具有抗發炎效果，同樣可以抑制發炎，像是植化素、Omega-3多元不飽和脂肪酸等。既然有抗發炎食物，當然也有促發炎食物，營養師教你怎麼吃喔！
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2019-07-02
HEHO健康網
護眼力比葉黃素強5倍！營養師推薦每天「2元素、1雞蛋」
每天使用3C用品，已經幾乎是每個人必備的行程，在工作的時候也可能擺著一瓶葉黃素在旁邊，隨時補充讓眼睛放鬆的元素。不過營養師張彤芬表示，其實補充蝦紅素、黑醋栗 花青素 ，會比起單純補充葉黃素的效果更好。
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2019-06-19
NOW健康
抑制發炎、改善睡眠！營養師：豆類、Omega-34類食物抗發炎，改善類風溼性關節炎
經常有關節疼痛的毛病，總以為忍忍就沒事？32歲的小惠，近來關節疼痛頻率越來越高，常痛到無法安穩睡眠，甚至連下床都有困難，行走時也只能彎著腰小步伐慢慢走，行動看起來像個老婆婆。
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2019-06-13
Hello醫師
降低發炎、減少癌症機率！營養學教授5大抗發炎食物，輕鬆遠離致癌
許多水果與蔬菜，富含天然抗氧化劑(Antioxidant)和植物多酚(Plant polyphenol)，美國哈佛大學公共衛生學院(Harvard School of Public Health)營養學系教授法蘭克·胡(Frank Hu)表示，根據研究，吃堅果、蔬果與咖啡等含多酚的食材，有助於降低身體發炎、心血管疾病和糖尿病(Diabetes)的機率，且健康飲食除了可降低慢性病的風險，也能幫助改善情緒和整體生活品質。
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