2018-11-01
寫樂文化
尋找麵線糊百年美食圖鑑》「剩菜雜燴」如何躍身乾隆賜名的「龍鬚珍珠粥」？
在沒有美食評鑑與料理節目、交通與網路都不發達的年代，幾百年前一道鄉下的地方料理該如何「爆紅」？ 得靠說故事。常常下江南四處品嚐美食的乾隆皇故事最多，這如同是由皇上點評、古代中國版的美食評鑑。這類「龍心大悅菜」在歷史上所在多有，跟乾隆皇掛上關係的料理尤其多，是因為他在位時間長又愛到處跑，故事的套路也很固定，多是某一位地方官員進獻，皇帝老兒吃得開心就賜名，從而打開全國性的知名度，就連麵線糊這種閩南鄉土小吃也是如此。
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2018-08-14
臺灣商務印書館
劉墉：人生是一連串的再學習、再出發！
現在的人平均壽命都延長了，有研究說現在出生的孩子能活到一百二十歲。連退休年齡，以前是五十歲，現在是六十，最近更有人主張七十歲退休，未來很可能八九十歲才退休，人們的生活方式和生活態度能夠不隨著改變嗎？
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2018-08-09
陳亭均
陳其南用一身學術魂 打造台灣人的故宮
甫於七月接掌故宮院長的陳其南，一上任就拋出「故宮台灣化」議題，掀起左右派論戰，其實，他是最希望讓故宮遠離「政治」與「民族主義」大帽子的學者型院長。
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2018-07-06
MedPartner 美的好朋友
蔓越莓有哪些功效和副作用？專家完整解密
蔓越莓這種水果有什麼好處？蔓越莓果汁和蔓越莓所製成的膠囊常被認為可以預防或改善泌尿道感染，甚至有些人認為蔓越莓對於會造成胃潰瘍或胃癌的胃幽門螺旋桿菌治療有幫助。但這些說法到底哪些是真，哪些是假呢？
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2018-07-05
呂苡榕
22年的洗練再蛻變 鍾曉陽 重寫遺恨
香港作家鍾曉陽，改寫舊作，剔除「傳奇」，只剩《遺恨》。毀棄華美雕飾的文字，專注角色形塑，面對不可逆的命運，選擇更順理成章。少年時代俯首可拾的故事篇章，對她來說，已沒有什麼「非寫不可」的了。
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2018-06-17
愛長照
照顧最多是我，被父母抱怨也是我！手足不管事怎麼辦？
「兄弟姐妹裡面只有我是照顧者」這種困境，經常會因為手足之間的身份落差而變得更加嚴重。造成身份落差的因素，包括有經濟能力、社會地位，有無自己的婚姻或家庭。另一個因素，則是父母在孩子年幼的時候，對待孩子的不同方式，也可能間接導致這樣的現象。
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2018-03-23
新高齡社會
長照如何留住年輕人？北歐經驗面面觀
台灣從今年開始，長照政策有許多變革，包含包裹給付、失智共照、跨專業領域整合型延緩失能（或稱為復能計畫）。一般對於經費分配的討論，著墨已多，但有一個非常關乎政策品質的問題，討論卻還相對有限，那就是人才培養，尤其是照服員的養成。
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2018-02-23
愛長照
人生剩下20％，個性決定「老後」生活！慢慢修正自己的不完美，讓老後幸福過得好
性格的確有可能決定命運，如果希望自己的「老運」好，那麼最好是在還不太老的時候，修正自己性格中的偏頗之處，修正掉一些惡習。例如：易怒、暴躁、言語尖刻、自私、傲慢等等，如果不修正，將來就可能成為不良老人，老運怎麼會好呢？
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