幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

炎炎夏日，動輒逼近40度的高溫，走在烈日當頭的太陽底下，簡直快要融化，這時若能吃一盤芒果剉冰，真是透沁涼。許多人在酷熱的夏天，最愛吃冰 消暑 ，加上正值芒果盛產季節，店家紛紛推出各式各樣的芒果冰品，滿足消費者的喜愛。

電商巨人亞馬遜宣布以一百三十七億美元購併知名連鎖超市「Whole Foods Market」，證明以天然、有機為訴求的全食物已是世界潮流；其實，這股風潮早已悄悄吹進台灣，健康美味兼具的烹調料理手法，顛覆你對有機的想像。

今年夏天一度創下史上最高溫，許多民眾熱中暑送醫不治!中醫師彭溫雅推薦「穴位降溫法」，只要早上輕敲百會穴、晚上按摩湧泉穴，每天各3分鐘，就能加速血液循環、促進熱氣排出！

熱暈了，來一杯冰珍珠奶茶 消暑 ，喝完心情好，但體重可能因此悄悄增加。消耗整杯的熱量，不僅要慢跑八十分鐘，背後更潛藏了糖尿病和心血管疾病的危機。

炎炎夏日，喝杯沁涼的飲料，是人生一大享受；但不少人卻發生頭暈、頭痛等類似感冒症狀，到底是為什麼呢？中醫師提醒，為 消暑 大口喝冷飲，導致人體溫差過大，血管驟然收縮，就會出現身體不適，也就是所謂的「中陰暑」。

每到酷熱難當的季節，江女士就渾身不舒服，靠刮痧、吃冰 消暑 氣多年，進入更年期後變本加厲。臺中慈濟醫院中醫師診斷江小姐為「感暑」症狀，經用藥，針灸後明顯改善，並建議掌握正確刮痧原則、少吃冰品，以免散熱不順暢，影響心肺功能。

編按：炎熱夏天到來，西瓜可說是 消暑 聖品！不料，台中65歲的林姓洗腎婦人，因狂吃西瓜，一天甚至吞下一整顆小玉西瓜，導致體內積蓄過多水分，引發嚴重肺水腫，送醫後，緊急洗腎才穩定病情。醫師提醒，罹患腎臟病和心臟衰竭者，吃西瓜一天千萬不要超過250公克，以免丟命。中醫認為，西瓜屬寒涼，偏寒體質者宜少吃。周千欽營養師說，月經期間的女性，手腳冰冷，不適宜吃西瓜；俗話說，暗頭仔食西瓜，半瞑反症，吃西瓜最好是白天的時候吃，晚上就不宜吃。

平常可食用一些 消暑 的茶飲，如適當飲用西瓜汁，番茄汁，綠豆湯或是菊花茶，但不宜過量。

天氣炎熱，頻繁進出冷氣房小心罹患冷氣病。近來因為頭暈、頭痛、倦怠、忽冷喝熱等症狀前來看診的人，多出兩、三成，醫師建議，進出冷氣房前多加件衣物，讓身體有足夠緩衝。

要測試熟了沒，開關跳起後，可用竹籤輕插入蛋糕中心測試，如果未沾黏麵糊，代表已熟可取出；若沾有麵糊，代表內部還沒有熟透，可以多燜一下子再取出。