有一名業務員，成天在外跑業務，每到冰店就狂嗑芒果冰解暑，沒想到竟因此猛打噴嚏、清鼻水直流，還出現鼻塞的情形。原以為是冰品吃太多，得了感冒，到耳鼻喉科就診時，醫師說他是典型的鼻過敏發作。
宏仁診所李宏信醫師表示，日常生活中除了灰塵、塵蟎等容易引發過敏的物質外，食物或藥物也是常見的過敏原，上述案例很可能是因為吃了過多芒果及冷飲，進而誘發鼻過敏的症狀而不自知。由於芒果屬於溼熱性質的水果，若本身有過敏體質，吃多了便容易誘發過敏。
李宏信指出，過敏性鼻炎的典型症狀包括噴嚏連連、清鼻水流不停、鼻子不通等，這主要是因為鼻黏膜內鼻過敏神經過度發達所造成。由於鼻過敏神經是控管鼻黏膜血管收縮及充血的神經系統，一旦神經系統過於發達時，血管便會增生肥大，使得鼻黏膜變得腫脹肥大，而出現鼻塞的情形。而腫脹的黏膜稍稍受到刺激，就容易發癢而猛打噴嚏，同時促使鼻黏膜內腺體細胞分泌大量的鼻涕。而常會從鼻後腔倒流進入咽喉，而併發慢性咽喉炎及氣管炎，甚至氣喘等病症。
在治療鼻過敏方面，服用抗組織胺藥物能抑制過敏症狀，不過往往治標不治本，一旦停藥後就容易復發；也有使用鼻噴劑的方式，雖然對鼻塞的症狀緩解有幫助，但藥效過了之後，還是會反覆發作，而且其內有類固醇，長期使用會對身體產生不良影響。目前，有透過電波射頻低溫熱透法，截除過度發達的鼻過敏神經，手術是經由鼻孔進入，使用特製雷管探頭，由鼻孔進入，到達鼻腔後端的翼管口，即鼻過敏神經進入鼻孔的開口處予以截除，手術傷口微小、不易流血，門診局部麻醉就可施行，術後很快能回到正常生活。患者的鼻過敏症狀經治療後，可改善七至九成，深受病人及家屬肯定。
有調查發現，台灣常見誘發過敏的食物中，依其對鼻子過敏產生影響的程度可劃分為三大等級，第一級的食物影響程度較為顯著，如：蝦、蟹、奶、蛋、花生；第二級過敏食物有：芒果、其他海鮮等；第三級則包括：大豆、小麥、奇異果、花枝、蛤仔、魷魚、墨魚、螺、鱈魚等。家醫科李政道醫師提醒，有過敏體質的民眾，因誘發每個人過敏的食物都不一樣，日常飲食要特別避開個人容易誘發過敏的食物，才不會因為誤踩食物地雷區，誘發鼻過敏而飽受其苦。
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