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吳福洋針織執行長打造有機蔬果秘境!父親節不只秀豐收情,更吃出幸福感

tCol 2020-08-07

林麗娟

吳福洋針織執行長打造 有機蔬果 秘境!父親節不只秀豐收情,更吃出幸福感

這位挑戰百年企業的第四代很不一樣,吳睿哲不但幫助父親圓夢,台灣織襪元祖大廠吳福洋根留寶島,導入觀光工廠做到產業服務化,引進機能襪新科技,用雙手建起自家屋頂菜園,父親節大餐的食材就採用當季 有機蔬果 當配菜,編織暖暖親情。

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把家搬上山,大小病不藥而癒!他們開民宿圓農夫夢、年年出國玩:把「興趣」融入退休最棒

tCol 2019-12-03

呂揚

把家搬上山,大小病不藥而癒!他們開民宿圓農夫夢、年年出國玩:把「興趣」融入退休最棒

72歲的陳金泉,自64歲退休後,便與妻子廖英智搬到山區,夫妻倆一起開民宿、用有機法養殖雞隻和種植蔬菜,過起自給自足的鄉居生活。不但圓了自己的農夫夢,還意外重新收穫了健康!

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屋頂開心農場 讓獨居長者不再宅在家

tCol 2018-07-16

盧郁安

屋頂開心農場 讓獨居長者不再宅在家

為了讓獨居長者走出家門、並找回生活樂趣與成就感,臺北市南港區健康服務中心運用區公所頂樓空間,提供長者們一畝田園耕種,並且結合椿萱農場師資及南港高工課程與長者互動。不僅成功將建物屋頂改造為田園城市據點,更讓都市菜園成為長者的開心農場。

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傳統市場裡的地中海蔬食

tCol 2018-01-04

韓良憶

傳統市場裡的地中海蔬食

偶爾想吃素,卻又無法割捨蔥蒜好滋味,一家藏身於市場的蔬食小吃店,可滿足這樣的胃口。

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越挫越勇的有機畜牧

tCol 2017-12-28

吳寶春

越挫越勇的有機畜牧

我童年的鄉下農村,家家戶戶都養著雞鴨或豬,除了賣錢,也被當作「補品」。清晨是母雞下蛋的高峰,我們當小孩的,起床後第一件事就是去雞舍裡撿蛋,那時爸爸每天上工前,媽媽都會讓爸爸吞一顆生雞蛋,補足元氣好為家人打拚。

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挺過腸癌人生 造就安心食物上桌

tCol 2016-08-05

健康醫療網

挺過腸癌人生 造就安心食物上桌

一位如今赫赫有名的「箱網養殖」達人,於14年前得了大腸癌,抗癌過程痛不欲生,前後8次進出手術房,最後切除所有大腸,以小腸取代,一般肉類難以消化,唯有魚肉是不會造成身體負擔的食材。於是透過親友想取得健康無毒的海魚來補身體,沒想到在當時的台灣,無毒的海鮮非常難求。吃著帶有疑慮的食物,他心裡下了一個決定:「從今以後,我要養出能讓人安心吃下肚的魚,要讓所有人都能擁有健康幸福的生活。」

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