2018-06-14
邱璟綾
糖的秘密（上）／只有貴族吃得起？認識萬年以來甜蜜的誘惑！
廚房裡的調味料是料理的靈魂，其中糖又是歷史悠久的調味品，灃食公益飲食文化教育基金會日前舉辦「廚房裡的科學魔法」系列講座，邀請大葉大學生物產業科技學系教授柯文慶，帶民眾走進家中廚房，認識糖的秘密。
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2018-05-09
大塊文化
開始服用巴金森氏症藥物了！記得也要配合處方做運動
65歲的徐教授，最近剛屆齡退休。在大半輩子把光陰都投注在教學與研究之後，好不容易可以悠閒下來，在家種花蒔草、含飴弄孫，也規劃要與太太一起出國旅遊。這天傍晚，就在自家院子裡修剪枯枝殘葉時，徐教授無意間發現沒在用力的左手，怎麼會顫抖個不停？
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2018-04-17
營養師Stella
紅茶、綠茶、青茶…喝茶選哪個好？營養師教你怎麼挑茶喝
前陣子去南部出差，朋友介紹了一家南部有名的連鎖泡沫紅茶店，在等候的時間看到內部有三個茶桶~紅茶、青茶，綠茶。講到茶大部分人比較熟悉的是紅茶和綠茶，那青茶又是什麼東西呢? 此外，聽說綠茶未經發酵所以比較健康，那麼紅茶呢? 難道喝紅茶就沒有營養了嗎? 今天就讓我們花點時間來認識一下有關茶的基本知識。
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2018-03-16
樓中亮預防保健網
40歲後一天到晚覺得累？不想越動越虛，吃對10食物把體力全部補回來
現代人時常覺得很累、想睡覺又腰痠背痛，原來這就是脾虛，長期脾虛容易導致人體提前衰老，我們來看看脾虛的症狀及如何改善脾虛問題。
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2018-03-15
歐陽善玲 研究員/李書僑
精算人生 4個準備 一輩子不缺錢
晚婚晚生，讓你的退休年齡被迫延長；中年危機，突如其來的收入中斷，讓你束手無策；投資巨變，讓你的財富縮水，打亂理想中的退休生活。人生處處充滿風險，累積退休金的路上，更充斥著不計其數的財務窟窿與絆腳石，只有在26歲到65歲之間，努力存糧，退休生活才能過得從容又優雅。
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2018-03-14
樓中亮預防保健網
春天到了！該如何養生呢？
古書說︰「春傷於風，夏必飧泄」。意思是說，春天受到風寒，夏天就容易產生脾虛的症狀與疾病，因此要預防風邪之氣對人體脾胃功能的影響，並且要適時提升陽氣，避免風寒感冒。
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