幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

外表紅色討喜的番茄，廣受不少民眾喜愛，除了可以洗淨直接食用外，還是義大利麵、生菜沙拉、湯品常見的配料之1，更有人會將其加工成番茄醬，用途可說相當多元，而且番茄內含的營養成分也非常豐富，具有熱量低助減肥、增加免疫力與保護皮膚等好處，只要能掌握正確的挑選原則，就能吃到好吃又營養的番茄。究竟番茄是蔬菜還是水果？有哪些營養與好處？又可搭配哪些食物作成1道營養滿分的料理呢？本文將為你介紹有關番茄的大小事！

編按：據國民健康署癌症登記和衛生福利部死因統計資料顯示，109年有2,668人罹患食道癌、110年有1,980人死於食道癌；其中9成以上罹癌患者為男性，男性發生年齡中位數為58歲，約有7成個案發生於50～70歲，男性更比女性多出3倍的罹病風險，為男性中癌症標準化發生率第6位、十大癌症死因排名第9位。因食道癌離世名人不在少數，如裕隆集團前董事長嚴凱泰2018年因食道癌逝世，享年54歲；另外如曾獲金馬影帝的中國演員涂們、本土資深藝人安迪也都是因食道癌離世。有醫師表示，「食道癌大多與飲食有關」，如吸菸、嚼檳榔、重度飲酒、愛吃醃漬食物及愛喝滾燙熱茶熱湯等習慣，都可能增加罹癌風險，而若長期有胃食道逆流的問題，也容易引發食道病變。（原文刊載於2020/4/13，更新時間為2023/7/18）

多年後再見進發，他離婚後的快樂完全感染了我們。「你看我現在快70歲了，看不出來吧！」眼前的進發得意洋洋，像個快樂的大男孩炫耀著，充滿活力又愉悅的他，正在向我們展示他「回春」的黑髮。若是不說，可能誰也想像不到，他走過了超過30年的痛苦婚姻，過程中生活在恐懼、紛擾之中，又遭逢數起鉅變。

高溫熱浪持續籠罩北半球，台灣全島更是熱到紅通通，面對這可能是史上最熱的7月，除了做好防曬、慎防熱傷害，營養師也推薦8種涼感食物，幫助大家能在涼爽度過酷暑！

「一個人的最迷人之處，在於像山一樣的宏偉胸襟，還有像海洋般的深不可測。」這是知名作家彭樹君的話。她有一把溫柔的嗓音，句句蘊含生命歷練的寬廣與知性，若是在夜晚聆聽，那就是失眠患者的救星，彷彿一天的 壓力 都隨之釋放，即便是不同特質的人，也能在她的言語中得到安慰。這樣的人，甚迷人。

對於某些事物的缺乏，會左右一個人的行為模式、傾向、追求和目標。至於跨越這種匱乏感、進而創造充實的生活，也會充滿難度。然而，即便要面對種種缺乏的感覺，我們還是有可能去發展出有助於提升幸福感與滿足感的習慣及日常活動。

CoCo李玟身亡震驚全球華人圈，她是橫跨幾個世代人的集體記憶，隨著她的離去，自己的某些部分也不見了，取而代之是失落與個人生活現實的困難被喚起。因為是熟悉的名人，我們在哀悼與惋惜之際，會在她生命故事裡的章節，投射出個人的議題，尤其是有憂鬱傾向或是憂鬱症的患者，當這些消息環伺在生活周遭，更激化原本就無法停止的負面思考……

Q：我是建宏，今年49歲，老婆41歲，結婚18年，育有14歲兒子與10歲女兒；我想請教的是，我老婆在外面有男人了，我不在乎她跟那男人有肉體關係，但很怕影響家庭現在的安定，擔心孩子們因我們離婚受累，只要我一個人忍耐就好了，但想到這樣就完全無法想像我們家或我個人人生的未來，一片昏黑，這樣真的會對孩子好嗎？我想不通！我老婆在懷老大時，因身體狀況不穩定辭去工作，直到2年前女兒比較大了才又出去上班。她重回職場後精神抖擻，原本為她開心，但跟同事聚餐或加班等不斷增加，晚上很晚才回家，幾乎都是我趕回家給孩子們做晚飯或拜託我爸媽幫忙。我雖覺有異樣，但一直沒追究，最近她常陷入低潮，甚至對孩子們莫名其妙發脾氣，我要她坦誠說出煩惱，畢竟我們是家人，我可以承受任何狀況，老婆才說出她跟職場一位與我同齡的男上司發生關係。她說，上司不僅工作上溫柔體貼，私下也把她當女人對待，但那男人討厭小孩，才會至今未婚。她想離婚跟那男人在一起，但孩子成為障礙，也擔心那男人花心，在一起也不會幸福，不知如何是好，為此相當痛苦！我跟老婆平日相處還算不錯，但我原本就對性愛比較淡薄，從懷上女兒之後，跟老婆之間就沒有任何肉體關係，早沒把她當女人看。或許是不感覺到她有魅力，或許工作 壓力 ，只想有點成績，將來可以獨立創業，沒有多想女人或性愛的事；也因此她跟別人上床，我不大意外，居然也不嫉妒，不在乎的程度連我自己也意外！但我很怕離婚會對孩子造成陰影，雖然我覺得可以由我扶養孩子，我父母也還有體力可以幫忙照顧，但單親家庭的孩子很可憐，所以我無法下定決心離婚。我當下是跟老婆說他們可以繼續交往，反正對方並不想結婚，別讓孩子們或任何人察覺就好。雖然我覺悟為了孩子，自己忍耐一切，跟老婆當假面夫妻、只當共同育兒的朋友也OK，但真的說出來後，反而覺得如果自己的人生變這樣，恐怕無法跟以前一樣有衝勁，對孩子們也不好？我到底應不應該為了孩子而忍耐，維持這樣的虛假婚姻呢？

找到人生目標是一個複雜的過程，通常涉及更多的面向，而不僅僅是設定目標並努力實現而已。像有些時候，為了找到目標，我們就必須放棄不再對我們有益的特定事物。從消極的想法、負面的信仰，到不健康的人際關係、不得志的工作，這種種一切都有可能。

對於人生目標的追尋，往往歸結到一個根本問題，那就是：生命中真正重要的是什麼？跨越文化與世代，這是一個在歷史進程中不斷被人們追問的問題。雖然這個問題難以回答，但卻是一個為了活出充實有意義的人生而值得去探索的問題。「生命中真正重要的是什麼」之核心所在，就是價值觀的想法。價值觀是那些對我們來說最為重要的原則或信仰。它指引我們的行為、我們的決定，並且最終指引我們對於目標的意識。而我們的價值觀會受到各種不同因素的影響，例如文化、宗教、個人經驗，以及人際關係。