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照護母親20年,也要勇敢追夢!吳若權:列出第二人生清單,做了,就此生無憾

tCol 2019-05-09

郭依瑄

照護母親20年,也要勇敢追夢!吳若權:列出第二人生清單,做了,就此生無憾

吳若權年屆熟齡,卻給人一種「無齡感」,採訪當天穿著牛仔褲現身的他,舉手投足就像個年輕小夥子,一點也不像57歲的中年人。然而他不只是外表「無齡」,他追求夢想的瘋狂程度,一點也不輸年輕人。

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不依賴孩子,彼此牽掛但不互相干涉!她退休騎重機學中醫、玩手沖咖啡,第二人生好靚

tCol 2019-05-08

林芷揚

不依賴孩子,彼此牽掛但不互相干涉!她退休騎重機學中醫、玩手沖咖啡,第二人生好靚

54歲的Vivien以前是個忙碌的職業婦女,下班後忙著接孩子放學、回家煮飯洗衣,心中有夢卻無暇實現。退休後,她接連考到重機駕照、推拿證照、學會手沖咖啡!但這一切的精彩,得從她剛退休的落寞開始說起。

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喝咖啡護肝!研究:這樣喝咖啡,有助降低脂肪肝、肝硬化、肝癌風險

tCol 2019-05-06

中華民國營養師公會全國聯合會營養專員吳佩瑜

喝咖啡護肝!研究:這樣喝咖啡,有助降低脂肪肝、肝硬化、肝癌風險

倘若慢性肝炎或是脂肪肝若是持續惡化,將導致肝纖維化,最終發展成肝硬化及肝癌。研究指出,喝咖啡也許可以降低脂肪肝、肝硬化和肝癌的風險。

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為了聽見對方最真實的心聲!「最殘酷的意見,是最溫柔的提醒。」

tCol 2019-04-26

吳若權

為了聽見對方最真實的心聲!「最殘酷的意見,是最溫柔的提醒。」

一顆 咖啡豆 的旅程,彷彿你我的人生,要經過很多階段,也要迎接各種挑戰。從開花到結果,多半是自然的恩寵。從處理到萃取,有愈來愈多人為的參與。

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吳若權中年體悟:做到這些事,讓人生此刻沒有白活

tCol 2019-04-18

吳若權

吳若權中年體悟:做到這些事,讓人生此刻沒有白活

很多朋友對我相當好奇,甚至感到懷疑。他們常常戲稱身兼數職的我,是「最資深的斜槓青年」。

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喝咖啡能預防糖尿病?營養師:每天做4件事才能真正杜絕血糖危機

tCol 2019-03-11

高寶書版

喝咖啡能預防糖尿病?營養師:每天做4件事才能真正杜絕血糖危機

攝取咖啡因過量的症狀包括快速危險的不穩定心跳、癲癇發作、死亡。嘔吐、腹瀉、麻木、方向感迷失等也是咖啡因中毒的反應。

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自己蓋房、烘豆、做家具!來到沒有菜單的咖啡館,咖啡自動端上桌

tCol 2019-02-26

趙敍廷

自己蓋房、烘豆、做家具!來到沒有菜單的咖啡館,咖啡自動端上桌

「我在台中開計程車十五年,跟你說那邊沒有咖啡店啦!」司機大哥從高鐵站一路碎念,跟著導航系統,在河堤邊的窄路向左、向右,再迴轉,好不容易才抵達。這家被網友封為「有地址也不一定找得到的咖啡店」,真是讓人領教了。

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70年歲月都獻給咖啡館!高齡101歲的爺爺,還天天到門口招呼顧客

tCol 2019-02-26

黃玉景

70年歲月都獻給咖啡館!高齡101歲的爺爺,還天天到門口招呼顧客

「這張椅子不該放這,是沙發那兒的桌子才對。」繼承咖啡館第三代的長子Amir Hawelka向服務生低聲附耳,看似一模一樣的木椅,原來椅背高低不同,那一聲提醒是傳承的真諦,凝結時空的魔法。「爺爺與奶奶打造的咖啡館長什麼樣子,變更是萬萬不可。」他說。

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9家達人最推薦的咖啡館,就隱身巷弄間!

tCol 2019-02-22

楊美娟

9家達人最推薦的咖啡館,就隱身巷弄間!

這年頭,大街小巷開滿了咖啡館。某些咖啡館因此特意搬到難以發覺的地點,或許是市場二樓,或許是舊公寓,這些難找得要命的咖啡館,往往最讓人安心自在。我們請到了素來喜愛在地點難尋的咖啡館,埋首寫稿的媒體工作者陳靜宜,由她來帶著我們去九家隱身在巷弄間的咖啡館,感受這些角落是多麼令人流連,一起出發吧。

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咖啡怎麼喝才健康?這樣喝咖啡,減少脂肪攝取!

tCol 2018-12-21

原水文化

咖啡怎麼喝才健康?這樣喝咖啡,減少脂肪攝取!

目前雖然有不少咖啡的研究,但大抵為觀察性研究,雖能用統合分析解決不少統計問題,但所用杯子大小、 咖啡豆 烘焙方法及沖煮方式皆會影響咖啡因及其他植化物濃度,再者,健康亦會受遺傳、年齡、性別、藥物和其他環境等因素所影響,因此並不容易釐清咖啡的作用,況且,目前還有不少觀點仍備受爭議,故以目前的資料實難能鼓吹或勸阻規律的喝咖啡。

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