2017-06-19
孫蓉萍
「丸子串」概念 打造對熟齡最 友善 城市
日本各地都受到高齡化衝擊，位於立山黑部山腳下的富山市，卻成功用「緊密城市」的概念，讓住這裡的熟齡族都能快樂健康的生活，成為台灣可以借鏡的模範城市。
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2017-05-16
食醫行
美味又防失智！一探舌尖上的地中海飲食
世界上最長壽的人們都有一個共同現象：他們吃很多堅果！豐富的健康不飽和脂肪、維生素、礦物質、抗氧化物和止饑的蛋白質，堅果有助於維持地中海沿岸居民的長壽現象。
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2017-05-11
林秀娟
螢之光 守護黑夜裡的微亮幸福
閃著黃綠微光的螢火蟲，是綠色生態的指標。過去，人們曾因追求文明，讓螢火蟲逐漸消失。如今，隨著回歸自然環境的意識抬頭，都會區及山林間的夜空裡，又慢慢出現了螢火蟲的蹤影，演奏季節轉換的光之序曲，也為環境復育添上點點光輝。
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2017-05-05
食醫行
提升免疫力的「1飯+1菜」日式定食！
每天忙碌的生活中，要煮幾道菜來慢慢享用還真是不容易。就算想要好好吃頓飯，但是一想到只煮一人份時，總讓人提不起勁或乾脆買外食隨意地解決一餐。現在要告訴你其實一個人也可以吃得營養又飽足。只要一碗飯類主食，再配上簡單的湯品或小菜就OK！
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2017-04-22
食醫行
歐式麵包的好吃黃金公式 = 發酵 + 時間 + 熱度
「麵包很適合用弦樂四重奏來比喻：雖說只有四種樂器，但只要改變節奏、聲量和曲調，高音提琴、低音提琴、中提琴和大提琴便能合奏出無限多首樂曲。」
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