幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

恬淡是養心第一法。────弘一法師《格言別錄》 恬淡，是一種發自內心的恬靜淡泊。古人認為：「恬靜養神，弗役於物。」意思就是說，恬靜可以養神，使人不拘於外物。恬靜講的就是一種「退」的處世態度，萬事不縈於懷，保持這種心境的人，在養心方面必然可以做得很好。現代越來越多的人在追求「養生」，養生包括養心、養性和養身。但很多人只熱衷於養身之法，認為只要身體養好了、健康了，就能更長久地享受生活。所以，很多人能堅持每天鍛鍊身體，吃健康的食物，但很少有人能夠堅持每天養心。有一個朋友的媽媽非常注重養生，每次見到她，她都會不厭其煩地向別人宣講養生的道理，告訴別人每天要吃什麼東西，吃多少、怎樣吃，每天要運動多長時間，等等。她一次又一次地申明：只有這樣，才能 不生病 ！可是，我每次聽到這些卻很奇怪，一個人每天從早到晚都為如何給自己準備健康的食物而忙個不停，害怕自己一頓飯吃得不好就會生病。一邊養生卻一邊為身體而焦慮，唯恐自己生病，唯恐自己不夠長壽。每天都這樣擔心，怎麼能開心？

我常聽到病患詢問：「我明明吃的不多，為什麼就是瘦不下來？」這時候我會問：「你早餐吃什麼？」大多數人的回答不是「三明治」就是「麵包」，這2樣都是屬於高熱量的精緻澱粉食物。我會提醒他們：「吐司和麵包是用油去揉麵粉做出來的，越鬆軟好吃的麵包，油加越多，早餐要換吃別的，例如水煮蛋、雞胸肉、花椰菜、地瓜等。」

最困難的往往不是治療疾病本身，而是改變生活作息，就像對於喜歡飲酒的人來說，要戒酒非常不容易一樣。

現代人生活壓力大、作息不正常，常見失眠、牙齦出血、嘴破、乾眼症等毛病，這些身體小狀況雖然可尋求藥物改善，但其實更可能是身體缺乏某些營養素所致。與其狂吃止痛藥、擦藥膏、點藥水緩解，不如跟著營養師對症補營養，或許就能有效解決身體小病不斷的問題。

編按：為什麼三餐吃得那麼少，那圈肚子還是消不掉？多吃蔬菜、水果，平常還會多走路，腰圍怎麼反而愈來愈寬？明明不愛甜食、不吃消夜、BMI也正常，怎麼就得了糖尿病？醫學證實，腹部脂肪除了讓身材變形，更令我們陷入「醣胖」危機，也是糖尿病、心血管疾病、中風的共同危險因子！台灣超過200萬人罹患糖尿病，更有600萬人糖尿病前期而不自知，關鍵就在肚子上的那圈「脂肪」。所謂醣胖，就是攝取過多的醣類，加上長期久坐活動少，導致體內囤積肝糖、體脂肪，致使我們陷入「胰島素阻抗」危機，這可說是慢性病的關鍵密碼。而且，更容易令我們陷入「醣胖」危機的，是潛藏在一日三餐中看似無害的「醣類」食物，包括飯、麵、麵包等主食，以及搭配的調味醬料與加工食品，比起可見的糖，例如蛋糕甜食、珍珠奶茶等，更容易讓我們失去警覺。如何改善？別急著戒醣！從一份醣開始，建立活力慢老新日常游能俊醫師行醫30年，照顧過無數糖尿病患者，自己也曾陷入糖尿病前期的危機，讓他決定「以身試醣」，各種食物下肚後親身扎針實測血糖，證明醣類份量是關鍵，並建立運動習慣，成功逆轉糖尿病前期，還瘦下24公斤，體脂率從30％降到18％，6年來體脂率都維持在20％以下！他是怎麼做到的？

很多人過了中年會發現，明明沒什麼問題，身體某些地方就是特別虛；明明作息正常，卻動不動就生病。氣學管理專家白雁老師說，人有優缺點，身體也是。生 不生病 ，不是由強壯的部分來決定，而是取決於身上最弱的那部分。

陳先生從小體弱多病，「你一定以為我看起來營養不良，其實小時候我是個大胖子， 體重都在90公斤上下，同學對我的印象就是『常生病的大胖子』。」他苦笑說。長大後的陳先生在科技業上班，工作壓力大，除了經常感冒，還因為睡眠不好，精神也不好，有習慣性偏頭痛。

努力活出自己名字的阿虎：關於獨立，你已經做了好多好多。那晚，坐在副駕的你分享了好多來家園以後的改變：你努力適應環境、半工半讀、證照一張接著一張考。每一步都好不容易，都值得你停下來回頭看看自己已經走過的路。規劃未來的同時，也請你回首來時路。那晚，你也談了好多未來的可能，我感受到你深深的焦慮。很真實的感受。我想，焦慮是邁向自由的邀請；而在享受自由的同時，我們都必須面對的課題是，如何和焦慮好好相處。這我也還在學，我們一起學。送你一句我常常拿來安慰自己的話：「勇敢，是帶著恐懼向前走。」和你比肩同行的國國

按理說，臺灣的銀髮族或是樂齡族這一群人，已走到人生下半場，也已累積了一些財富與人生經驗，應該是身心靈最自由自在，最能做自己的一群人。若您仔細觀察周邊朋友的樂齡或銀髮族朋友，您會發現，其實不然，他們仍有諸多問題需要面對。

今年高齡89歲的藝術家霍剛，走起路來步履穩健、說起話來中氣十足，而且耳聰目明，他的身體健康，幾乎沒有太大的病痛。10多歲便決定往藝術這條路前進的他說：「我從沒想過要大富大貴，只要隨心所欲、聽其自然，就算要我明天死，我今天也很高興。」