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顯示第 271 到 280 項，全部搜尋結果有 289 項

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2018-03-08

邱文祥

邱文祥：醫師能發揮專業、善念，讓病人在煎熬的黑暗中，看見光明

一個花店長大的小孩，靠著努力，成為世界級的泌尿科名醫！邱文祥是台灣低侵襲性泌尿外科手術的先驅，也是亞洲泌尿外科腹腔鏡手術的播種者，擔任醫師多年，他看見病院裡的人生百態，以下則是他執刀多年的內心寫照：

2018-03-08

時報出版

趙哲暘醫師：「耗氧過量」造成一身病痛也使人提早老化！

現代人的生活品質不斷地提升，生命品質卻日漸低落，誰不忙於工作、誰不用加班、誰不忙到要將孩子送到安親班？誰不用熬夜、誰能真正睡得好？忙到累壞了，耗氧過量，一身病痛也跟著使人提早老化。

2018-02-12

趙敍廷、林秀娟

團圓夜翻轉年菜

都說新年要有新氣象，滿桌年年雷同的團圓菜，是否也該換換口味？將台菜、街邊小食，融入西廚手法的再詮釋，是當下餐飲趨勢，我們邀請自美食新聖地洛杉磯返台、擅長當代美式料理的好萊塢大廚，把拍電影創意融入菜單的女當家，以及中西餐開弓的新科冠軍主廚，為《今周刊》讀者創作獨家新潮菜色，跟著三位點子王，一起翻轉年菜吧！

2017-12-05

圓神書活網

想讓人喜歡你就讓對方幫你一個忙

犯錯凸顯了我們的人性。每個人都會犯錯，而且我們喜歡和自己相似的人。擁有高人際智商的人，其實懂得善用自己的脆弱。

2017-12-01

人生該是場創作

跨出去！熟悉那不熟悉的感覺

讓自己待在不熟悉的地方，其實是種刺激，刺激你有不一樣的感受，也刺激你不一樣的觀點。

2017-11-30

趙敍廷

卸下米其林三星的日子將更自由顧客，才是我最美麗的星星

2017年9月20日，一個尋常的日子，卻因為一位法國主廚的決定，成為當代高級餐飲史上，震撼的一天。名廚賽巴斯丁·布哈司（Sebastien Bras），籲請米其林從明年起，將家族餐廳Le Suquet，自小紅書中除名。捨棄連續高掛18年的米其林三星，這樣好嗎？正巧，賽巴斯丁本月底首度來台客座，《今周刊》取得唯一專訪機會，來聽聽名廚為何決定拆星？以及米其林之外，他所在意的事。