2017-10-26
趙敍廷
自釀啤酒X自製培根 貨車運將的豪邁人生
沒見過誰的家這麼誇張，大門口一座磚窯、一台義式咖啡機，全家共五個冰箱；廚房裡有切肉機，天花板懸吊式起重機的下方，並排著酒廠級容量五十公升的煮麥汁機器及塔式蒸餾器，這些，全是貨車司機劉家緯的大玩具。
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2017-09-21
IngridLin
安地斯山 美酒兩樣情
安地斯山（Andes）是阿根廷與智利的天然國界，隔絕出迥異的氣候環境，一個是嚴酷的大陸型氣候，一個是夏季乾熱的地中海型氣候，造就出世界不可或缺的葡萄酒重要產區。
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2017-09-13
愛在三采閱讀
一張圖表讓你秒懂 最適合配餐的葡萄酒
餐酒搭配其實沒有那麼複雜，每一種酒都有合得來以及該避免的食物。我們並不是經驗豐富的侍酒師，可以先從該避免的選項開始！
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2017-07-06
林秀娟、釋俊哲
特色基酒打底 各自精采 新調酒創意學
調酒近來成為顯學。單一基酒為底蘊的酒吧開始引起人們的注意，如蘭姆酒、琴酒、高粱酒或茶等為基酒，發展出一杯杯華麗又有層次的啜飲美感，帶領客人在微醺中，來到調酒的奇想世界。
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2017-06-16
健康傳媒 - e 起 i 健康
飲酒 越多越傷腦 導致海馬體萎縮影響記憶力
許多人喜歡每天喝一點小酒來養生，說法是可以促進體內血液循環，一天一小杯讓身體更健康。但現在有個研究發現，只要有攝取酒精，不管你喝的量多寡，都會損害大腦健康，此研究被刊登在《英國醫學雜誌》（BMJ）。
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2017-05-25
西多昌規
「品酒」比「喝悶酒」更能消除壓力
長期 飲酒 會變胖，肥胖是導致睡眠呼吸中止症的主因。不僅如此，酒精還有其他經醫學證實，會影響睡眠的作用。說到這裡，你應該能理解酒精的傷害了吧？
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2017-05-16
食醫行
美味又防失智！一探舌尖上的地中海飲食
世界上最長壽的人們都有一個共同現象：他們吃很多堅果！豐富的健康不飽和脂肪、維生素、礦物質、抗氧化物和止饑的蛋白質，堅果有助於維持地中海沿岸居民的長壽現象。
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