幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

許多人吃早餐，常喜歡來一片麵包或是三明治。然而碳水化合物含量高的麵包，如果長期大量食用，恐怕會對身體造成不良後果。近來日本內科醫師，就分析早餐吃麵包所帶來的負面缺點。

嘉義一名罹癌林姓女童，之前為了治療住進了台大醫院兒童醫院，當時曾有病友分享永康街 雞蛋 糕，滋味令林小妹懷念不已。最近林小妹又再度進院治療，林爸爸為了讓女兒吃到朝思暮想的味道，便從台大醫院一路跑到永康街找到那家 雞蛋 糕攤販購買，讓 雞蛋 糕老闆相當心疼，於是隔日再送2份 雞蛋 糕給林小妹妹，網友看了都不禁鼻酸，直呼「父母真的很偉大」，並祝福林小妹早日康復。

美式賣場好市多的商品選擇豐富，推出的折扣優惠也相當可觀，因此受到不少消費者喜愛。日前一名女網友在網路上發文，透露自己幾乎每週都要到好市多採買，也大方分享自己的購物小撇步，買了8000多元的戰利品卻只要付3000多元，令她開心直呼「爽爆！」

手機、平版、電腦等螢幕釋放出藍光，擔心傷及視網膜與黃斑部，許多人下載藍光軟體，但真有用嗎？新竹中國醫藥學院附設醫院眼科主任陳瑩山表示，「這絕對不夠的」，除了使用手機保護貼，建議配戴具有防藍光鍍膜的鏡片，避免藍光直射眼球。

我從小不吃肉，肥肉、雞皮、內臟完全不碰，海產也少吃。所以母親每天給我吃一個蛋，最懷念是後院母雞剛下的蛋，蓋在熱騰騰的白飯上，淋一點醬油，攪拌之後真的是每粒飯都香噴噴。我還喜歡吃荷包蛋、滷蛋、白煮蛋、蒸蛋、煎蛋、蛋包飯等等。母親常說蛋可以孵出小雞，養分很夠。求學時期我的身高在班上數一數二，真該感謝我聰明的母親。直到35歲時，體檢發現我的膽固醇偏高，檢討起來唯一可能是蛋吃太多。我從此開始戒蛋並增加運動，奇怪的是膽固醇仍隨著年齡緩慢升高。

近日疫情多點爆發，6日新增281例，中央流行疫情指揮中心推估疫情可能還要半個月才會到達高峰，更有醫師預估Omicron恐燒3個月。社區感染風險增加，國民健康署提醒，民眾除了戴口罩、勤洗手並施打疫苗，也可以依循六大營養指南讓免疫功能正常發揮，從飲食方面提升自己的免疫力。

健康與飲食息息相關，想預防各種疾病，最好方式就是從飲食習慣做起，而各種飲食方法中，又以「地中海飲食」最受醫界推崇，不只能預防三高與中風、血管硬化等心血管疾病，還能抗發炎、長壽、防止失智症發生。所謂的地中海飲食，是指希臘、義大利、西班牙等環地中海國家的飲食文化。他們普遍以蔬果、全穀類為主食，搭配上適量魚類、禽肉；並常使用橄欖油、大蒜、洋蔥、番茄、堅果與迷迭香、百里香等新鮮香草調味。點心則是新鮮水果，餐間偶而品嚐紅酒，兼具美味與健康。

2010年3月，美國《芝加哥論壇報》（Chicago Tribune）刊登一則溫馨感人的消息，百歲人瑞葛瑞絲‧格羅納（Grace Groner）過世後，把價值700萬美元（約合新臺幣2.1億元）的股票遺產，全數捐給母校森林湖學院（Lake Forest College）。葛瑞絲是一位獨居老人，她終身未婚，自1931年畢業後，就一直在亞培藥廠擔任秘書，做了43年。她究竟是如何累積到兩億多元的財富？很簡單，葛瑞絲在1935年，用180美元買了3股的亞培股票，經過多次的股票分割和股利再投資，累積至2010年，總計持有十多萬股。

86歲的前氣象主播李富城12日在臉書發文，表示因喪偶與2年半的疫情封閉，自覺「正在走向憂鬱及自閉」，加上年紀增長，發現自己有輕微失智現象。他嘗試回歸正常生活，希望不倚靠他人、邁開第一步，也相信自己做得到。發文後有許多粉絲留言鼓勵，他也回覆有這麼多網友關心，自己並不覺得孤單。

「台大教授拾荒為生，名醫女兒不聞不問！」面對失智父親在校園路邊撿寶特瓶，精神科醫師吳佳璇所想到的是如果再這樣下去，父女倆可能就會以如此聳動的標題登上媒體版面。每每在演講中說起因病而出現行為異常的父親，吳佳璇的這段話總是引起現場民眾笑聲，但這卻是她真真實實的處境。