2021-07-23
郭姿均
最佳天然排毒聖品，廚房裡就有！吃10食物，幫助身體代謝、淨化超有力
我們的日常飲食中可能會不小心接觸到一些農藥、荷爾蒙殘留、抗生素、瘦肉精、環境荷爾蒙、重金屬、塑化劑等無法預期的壞東西，有些人會用斷食來達到淨化，但並非每個人的體質都適用斷食這種激烈方式來幫助身體排毒。我會選擇一些有機的藥草來輔助身體，達到它原本系統該有的代謝、淨化排毒及排泄功能。在淨化時請注意挑選藥草及香草的來源，建議回到食材的原味，體驗全食材的天然感受。
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2021-04-16
丁彥伶
延緩老化、抑制癌症，抗氧化能力最強！8大食材鞏固免疫力，助罹癌危機降46％
免疫力是要維持平衡的，不能太強也不能太弱，所以不是靠藥物來補充就能讓免疫維持平衡，而是 要靠飲食來促進健康。免疫力一旦維持好，就能有效避免細菌、病毒來侵擾。
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2020-12-25
大塚宣夫
父母老了以後，竟每天都吃外食！醫師：營養均衡對長壽幾乎沒影響，吃得開心更重要
某一天，又有一位四十幾歲的S小姐和我討論這樣的問題。「我爸媽說他們每天晚上都去外面吃，而且還輪流吃他們最愛的中式和日式料理。在中式餐館吃餃子配啤酒，日式料理就吃烏龍麵配日本酒，吃到好像連店家都記住他們的臉了。這樣不是營養不均衡嗎？所以我跟他們說，『要像以前那樣自己好好煮飯，配上蔬菜、肉還有魚，不吃均衡一點是不行的！』唉，我媽媽以前那麼喜歡做菜，現在竟然每天都吃外食……。」S小姐一邊嘆氣一邊說著。
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2020-12-08
李易紓
清粥小菜不能天天當一餐！營養師提3個「挑食法」，防堵肌少症、熟齡更健康
不少熟齡人士，喜歡在天冷時，天天吃清粥小菜當一餐，卻沒有攝取足夠蛋白質，長期下來，可能造成肌肉量流失、肌力衰退，甚至罹患肌少症。除了身體無力、精神疲倦，日常生活大受影響外，嚴重還可能導致失能、死亡率提高。台北慈濟醫院營養師郭柏良提醒，若要遠離肌少症，擁抱樂齡生活，需要注意日常飲食中的蛋白質攝取量。
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2020-09-21
李易紓
頭暈目眩又胸悶心悸，恐是高血脂症頭！中醫給6＋1招，快速降數值
長期吃油炸食物，卻又很少吃蔬菜水果的要當心了，67歲的王女士，3年來每天早午餐都吃魚堡配咖啡，還加2顆奶球、2包糖包，最近變得容易疲倦而且有胸悶、心悸等症狀，1個月前因為健檢報告血脂數值異常，才發現是高血脂症。
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2020-03-08
生活i健康
武漢肺炎》健康免疫力維持平衡、遠離病毒！要靠魚、蘋果、素食、地瓜...8食物促進，而不是藥物
武漢肺炎、流感等疾病來犯，如何強壯地擊退？免疫力是要維持平衡的，不能太強也不能太弱，所以不是靠藥物來補充就能讓免疫維持平衡，而是要靠飲食來促進健康。免疫力一旦維持好，就能有效避免細菌、病毒來侵擾。
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2020-02-11
國健署
膽固醇太高，不吃蛋黃、海鮮就對了？別再誤會膽固醇，這些食物才要少吃
海鮮給人的印象，總是含有高量的膽固醇，因此，民眾想要預防膽固醇過高的問題，總是以為不吃海鮮就對了，不過這並不是正確的知識，讓我們先來了解膽固醇是什麼吧！
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2020-02-03
華人健康網
麻油炒菜防癌、降膽固醇？營養學教授：這樣料理吃出芝麻高CP值
近來網路廣為流傳「用麻油炒菜，能有效補充木質素，有利抗氧化、防癌、 降低膽固醇 」的說法，讓不少婆婆媽媽趨之若鶩。但以麻油入菜，真的能發揮這麼厲害的保健作用嗎？就請專業營養學教授，教我們芝麻到底要怎麼料理，才能吃出高CP值吧！
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