幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

水果含有豐富植化素，是天然的抗氧化劑，能調整免疫力，還能抗老、 防癌 ，飲食上不可少。只是水果糖分高，攝取過多也可能引發肥胖、糖尿病、心臟病、高血壓、高血脂等疾病；那水果不甜，就代表熱量低嗎？臺北農產運銷公司（北農）日前在粉專發文表示，一般人吃水果，常會陷入誤區，以為「水果甜＝熱量高」，其實水果越甜，不代表熱量越高！

食藥署預告將修改農藥殘留規定，增訂日本草莓常用農藥「氟尼胺」、「克凡派」的殘留劑量，加上近期美式大賣場毒莓果事件，引發民眾關切。對此營養師建議，食用草莓前可先浸泡3至5分鐘，使農藥溶解，再以流動清水清洗，藉由水流帶走殘留的農藥。

健康飲食要多吃菜，若有減重、減醣等需求，更需要減少澱粉的攝取，不過在眾多蔬菜食材中，卻有許多「偽蔬菜」隱身其中。像是火鍋「菜盤」裡的芋頭、南瓜，便當「三色豆」裡的豌豆仁、玉米粒，都歸類為澱粉；其他如山藥、蓮藕、菱角、栗子、荸薺、皇帝豆，以及紅豆、綠豆、薏仁等，通通都算是澱粉類。

台北醫學大學榮譽教授韓柏檉從2012年癌症復發迄今已逾10年，儘管切除三分之二肝臟，他卻自覺越活越健康，「還有人說我變年輕了呢！」10年來他鑽研養生之道，也推廣舒食而被封為「全台灣最會打果汁的男人」。他說，與癌細胞和平共處，就是要「趨吉避凶」，吃原型食物、天然舒食，維持規律運動與優質睡眠，「越自然，越 防癌 」；也要從心去寬解，「把開心和愛找回來，癌就走了。」

近來高麗菜價因盛產而下跌，盤商無意收購，導致高麗菜滯銷，如今隨颱風季將至，無論採收與否，菜農心血恐怕只能變肥料。看到如此困境，臺中林新醫院院長林仁卿特別向台南善化菜農收購1萬顆有機高麗菜，將於4/13（四）起連續10個工作天，每天限量送出1000顆，希望透過此舉挺農民度難關。

孩子大多都是以父母為榜樣，父母的金錢態度，對孩子金錢教育也會造成極大的影響。隨著兒童節的到來，我們不妨探討如何在幫小孩買玩具的同時，教導孩子正確的人生價值觀。存股高手陳重銘、知名作家吳淡如在新書《人生實用商學院：培養理財的富腦袋》提到，吳淡如深知教養孩子不是只是滿足需求，更是教他們如何學習自我控制和解決問題的能力，曾經努力對抗過「小孩吵就有糖吃」。

預防重於治療，讓人不再聞癌色變！時至今日，癌症以成為眾人公敵，台大EMBA校友基金會昨(3/9)就以「婦癌防治」為題主辦《 防癌 公益健康講座》，協辦為中華醫養健康總會、陶聲洋 防癌 基金會，共同提倡癌症預防的有效措施、建議，陪伴眾人打造無癌人生。

要補充人每天所需的營養需要吃非常多種的食物，但是僅靠平常的三餐要完全攝取又有些困難，這時候蔬果汁就有它的便利性了！如果你把每天所需要攝取的蔬菜水果、五穀雜糧、堅果、油等等都打成一杯果汁，是不是一次性就能攝取到最綜合、最多樣化的營養呢？所以蔬果汁是不是一個很簡易的方法呢？蔬果汁就是把新鮮與營養裝進杯子裡，讓你的身體能夠攝取到自身所需要的各種元素。

2008年初罹癌至今，將超過15個年頭，一路太太幼香陪伴支持與鼓勵，人生由黑白轉為彩色，但無常之路迎面襲擊而來，太太在2017年7月卻因癌症過世，這個痛、這個角色的轉換，誰懂？健康養生、 防癌 抗癌，人人朗朗上口，市面上各種方法、招數比比皆是。在雙重的狠痛下，更明白了一些世間道理，養生、 防癌 、抗癌，所要做的事情幾乎一樣，差別在於是否多了一項「進醫院看醫生治療否？」回到家裡就是「自療」囉！自我療癒，近年深深體悟，大道至簡，以道御術的精神與哲理，世間方法招數多如過江之鯽，但真正的精隨「道法自然，萬法唯心」，人有千百種體質，不同的方法各有其妙處，但也並非人人適用。

現代人多外食，加上飲食習慣、生活節奏改變，大多數人會透過額外的保健食品來補充營養，不過，有些人為了節省時間，經常一把保健食品通通一起吞下肚，這麼做真的既方便又有效嗎？對此，有專家不建議用如此方式補充保健食品，有些保健食品一起吃會讓效果大打折扣！而她也列出5組「分開吃更好」的保健食品組合，一起來看看自己是否吃對了。