站內搜尋 : 菜色 - 幸福熟齡

2021-03-26

劉秀枝

50後，是人生的黃金時代！和好友相聚一起做2件事，是預防失智症最快樂的方法

一年多前，認識了幾位六十歲左右的女性朋友，她們是臺北市某社區大學的同學，每個星期會和老師一起走走步道，既能強身、交誼，又可以增長知識。最近，她們成立了一個「快樂食堂」的LINE群組，我欣然加入。

2021-02-01

加藤惠美子

每天動手做菜，是50後的最大奢侈！知食的3基礎，發揮知性與感性打造優質生活

目前，家庭餐廳或便利商店便當的飲食形式，已經滲透入每個家庭裡；發揮食材的優點，每天動手做菜，反倒成了最大的奢侈。

2021-01-08

加藤惠美子

回收再利用，是為了美好生活！50後做到3件事，發揮知性、感性玩出快樂第二人生

擁有少量優質物品的生活，也就是環保的生活。無須特別節儉，用心在食衣住方面找到環保生活感，自然就不會浪費金錢、浪費物資，還能提高生活品質。最重要的是找到材質佳且自己可以接受的物品。材質佳的物品只要細心打理，就能夠使用很久，因此儘管一開始價格有些昂貴，以結果來看還是買得很划算。然後，最要緊的就是要少丟東西。過去一般人以為「用完即丟」是生活富足的表現，但是到了現代，具備知性的人會對於丟棄這個行為，也就是由自己製造出環境廢棄物的行為，感到罪惡。材質佳的物品不僅使用年限較長，在它原本的任務結束之後，還能夠轉變成其他物品繼續延長生命。

2020-12-25

大塚宣夫

父母老了以後，竟每天都吃外食！醫師：營養均衡對長壽幾乎沒影響，吃得開心更重要

某一天，又有一位四十幾歲的S小姐和我討論這樣的問題。「我爸媽說他們每天晚上都去外面吃，而且還輪流吃他們最愛的中式和日式料理。在中式餐館吃餃子配啤酒，日式料理就吃烏龍麵配日本酒，吃到好像連店家都記住他們的臉了。這樣不是營養不均衡嗎？所以我跟他們說，『要像以前那樣自己好好煮飯，配上蔬菜、肉還有魚，不吃均衡一點是不行的！』唉，我媽媽以前那麼喜歡做菜，現在竟然每天都吃外食……。」S小姐一邊嘆氣一邊說著。

2020-12-09

蔡佳玲

帶你幸福吃》不能出國大啖美食，這4家外籍主廚的義式經典風味，擺好餐桌等上座！

想品嘗義大利菜的佳餚美饌，跨海來台的外籍主廚擺好餐桌等你上座，從家族傳承的經典配方，到微經改良的升級版菜色，傳統與創新並蓄的義式風味留住經典老味道，是老饕多次登門尋香的美味。

2020-12-02

韓良憶

吃蘭不吃花

如果能不過度依賴奢華食材，將日常化作耳目一新的佳餚，那麼其人擁有的，就是令人感動的廚藝。

2020-10-28

韓良憶

愛上脆皮烤鵝

老牌粵菜館升級，讓我數度上門、屢吃不厭。這道烤鵝比鴨肉多了一股清香，外皮香脆、肉質多汁不柴。

2020-10-16

阿默

求婚時，丈夫的話像在面試看護！熟齡作家：真正的婚姻，是共同面對生命艱辛和歡喜

要真正認識一個人，我想，至少也得用一輩子的時間才夠。初認識這個人時，他二十六歲，話不多，看起來有點臭老，前額微禿，身材矮壯，不是一般女孩會喜歡的類型，而我，正好不是一般女孩，我不追求愛情，當然也不在意外貌，當時二十四歲的我清楚的知道我要尋找的是一個可以相偕一生的人。怎麼知道他可以共度一生？直覺告訴我，他是的！至於我的直覺準或不準就得靠日後的觀察來證實了。