2018-12-28
台灣好食材鐘玉霞整理
馬鈴薯是家庭常備食材,尤其12月至隔年3、4月正是國產馬鈴薯產季,來做馬鈴薯燉肉、馬鈴薯沙拉!用烤箱做馬鈴薯片、薯條,但如何口感更鬆脆?如何減少澱粉質?如何快速剝馬鈴薯皮?如何避免馬鈴薯發芽?
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2018-09-20
林思宇
中秋節人團圓,最熱門的產品非月餅莫屬,但你可能不知道,號稱「養生」的月餅,如堅果、芝麻、蔓越莓口味,骨子也是「高熱量」,也會讓臉變圓。本期專家帶你了解可口月餅的秘密!
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2018-03-20
邱均螢
你敢吃嗎?100 種口味 ,來自臺灣有毒的冰棒。這些冰棒是台藝大視覺傳達設計系學生洪亦辰的畢業製作,她與兩位同學走訪台灣一百個汙染水源地去做取樣再模擬製成,包括三重水漾公園、東石漁港、花蓮溪甚至夜市的水溝,幾乎水利局去過的地方他們也都去了一遍,再將其以復刻的模式做成1:1的模型棒,之後為這些「冰」換上華麗的外包裝。
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2017-03-30
愛在三采閱讀
在同一個頻率聊天真爽,不會有道德魔人檢舉妳不愛小孩,誰發牢騷還要把愛小孩掛嘴邊啦。而且也沒有什麼妥當不妥當的問題,平常越不妥當的話題,在這裡聊起來就越爽、越妥當!
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