2016-04-15
李孟華
解析吃進肚子的 8大腸胃殺手
在某公司擔任業務員的阿志，由於需要經常拜訪客戶，每遇午休時刻，他多半在小吃店點了肉羹麵果腹，餐後看到現榨果汁的小販，他又買了一杯柳橙汁；同樣是上班族的小珍，為了解決午餐，她就近到附近的自助餐店，以紙製便當盒盛了 熱食 ，再轉到便利商店買一杯外帶拿鐵，然後帶回公司享用。
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2015-08-31
健康醫點靈
如何分辨脂肪的好壞？
事實上，我們已在不知情的狀況下，於烹調過程中製造了有毒的脂肪酸。譬如，我們若過度加 熱食 用油，當油在炒鍋中啪作響時， 這正是脂肪酸轉變成反式脂肪的證據！
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2015-03-02
愛在三采閱讀
午後的簡單小確幸，用電鍋輕鬆做甜點
要測試熟了沒，開關跳起後，可用竹籤輕插入蛋糕中心測試，如果未沾黏麵糊，代表已熟可取出；若沾有麵糊，代表內部還沒有熟透，可以多燜一下子再取出。
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