2018-08-01
華人健康網
別小看南瓜！高纖、高鉀低鈉，吃對有補血、防胃潰瘍8大健康好處
小小南瓜營養豐！事實上，有著「金瓜」稱號的南瓜，除了相對一般主食類食物，具有高膳食纖維、低GI值的特性，相當適合有減肥、控血糖需求的民眾，適度將其替換麵食、白飯食用。
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2018-07-18
華人健康網
助消化、解便祕！營養師：吃鳳梨有這5大好處
隨著天氣轉熱，台灣也進入鳳梨採收期，不過雖然鳳梨滋味酸甜可口！但仍舊有不少人，常會因新鮮鳳梨略帶咬舌感等因素，而選擇食用味道相對甜蜜的罐頭鳳梨。但營養師提醒，想要充分獲取鳳梨營養、補充鳳梨酵素、發揮其抗血栓、助消化等5營養好處，還是把握產季吃新鮮鳳梨最好！
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2018-06-22
華人健康網
愛文？金煌？玉文？愛吃芒果又怕胖，選吃哪一種熱量較低？
芒果產季來臨，不同品種的芒果陸續盛產，土芒果、愛文、金煌和玉文，您最喜歡哪一種呢？或許對大多數的人來說，什麼品種不重要，只要是芒果，都很好吃。
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2018-05-31
華人健康網
「走路嚼口香糖」真的能瘦身？3錦囊遠離肥胖地雷
夏日高溫炎熱，想消除脂肪贅肉有妙方！日本近日瘋傳「走路嚼口香糖減重法」，有許多人躍躍欲試。醫師指出，咀嚼能提高腎上腺素分泌，提高新陳代謝，有輔助減重效果，但是，嚼食口香糖一定要選擇無糖，同時應掌握3原則，效果會更好。
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2018-03-23
健康醫療網
便秘、宿便有解！營養師推薦：仙桃的膳食纖維是地瓜兩倍！
不少人都有便秘、宿便的問題，地瓜就是不錯的潤腸通便食物；不過， 果肉 有如雞蛋黃，又名「蛋黃果」的仙桃，吃起來也像地瓜，但是膳食纖維含量，更多了2倍以上。
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2017-11-07
太雅出版社
純樸的東西，比什麼都好吃！87歲老奶奶在種菜中發現，原來慢活如此美好
已在日本熱映超過10個月的《積存時間的生活》（人生フルーツ），為紀錄一對建築師夫婦的退休生活，當時拍攝時，津端先生已經90歲，妻子英子也有87歲，這對夫妻不僅擁有獨特的退休觀，更是在日常的下田耕種，悟出一番人生價值觀。以下全文即摘錄《積存時間的生活》妻子英子對於下田耕種的分享：
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2017-10-12
撰文/黃玉景
阿爾卑斯山下的綠寶石 斯洛維尼亞 Slovenia
斯洛維尼亞，不僅是美國第一夫人梅蘭妮川普的家鄉， 也是「2017年全球50大餐廳」最佳女主廚Ana Roš的餐廳所在地， 首都盧比安納，更獲頒為「2016年歐洲綠色之都」。 你可能在地圖上找不到這個國家，卻不能不認識這顆歐洲的綠寶石。
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2017-07-20
健康傳媒 - e 起 i 健康
去掉皮、籽只吃 果肉 ？ 專家教你這樣吃水果
蔬菜水果是每天必要攝取的營養來源，網路上盛傳吃水果須連皮一起吃，否則等於扔掉了一半的營養。對此，營養師認為， 果肉 和果皮的營養價值不同，可以吃的部分就不要丟棄，但如果很難入口也不必勉強嚐試。
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