幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

再不到幾個月，臺灣就將成為六十五歲以上人口超過二十％的超高齡社會，媒體和民眾普遍對於超高齡社會的快速來臨抱持著恐懼和負面的心態，而忽視了其中可能蘊藏的巨大潛力和機會。其實，人類快速高齡化創造了一個全新世代—The Young Old，簡稱YO（優）世代。善用優世代的力量，結合共生社區的推動，我們可以讓臺灣的人口超高齡化變得不那麼可怕，讓人人都可在地安老的幸福高齡社會成為可能。

在談營養之前，我先分享我對高齡養生的美好印象。記得幾年前去日本參訪居家營養照顧，有兩個場景印象深刻。在日本居家營養師的引領下，我們進入個案家中，迎接的是個案自種自製的冰梅子茶；而她是一位有巴金氏症而坐輪椅的老太太。另一個畫面，是我們參訪一個共餐點，來參加的長輩們全部穿著體面，展現精氣神！這給了我很大的啟發，儘管年老而身體功能退化，仍然能夠做出自己喜歡的食物，同時還能分享親友，並且呼朋引伴常常聚餐並且認真打扮出場，能讓人維持年輕活力！而這些需要一些學習，以及主動積極的生活態度。高齡養生，熱量（卡路里）與心情能量是同等重要的。高齡營養保健，也有一些需要關注的部分。

今周刊編按：藝人邰智源主持的《木曜4超玩》有「一日體驗系列」，過去曾挑戰「一日台積電」，還找來台大電機學霸兒子邰靖出任務，這也是邰靖首次在節目露面。邰智源的學霸兒子邰靖先前就讀台大電機碩士班，英文日文都精通，還被台積電詢問挖角。邰智源5日出席活動時透露，25歲兒子剛當完兵，在教授建議下將赴美深造，還在挑選要去哪家學校。「他學的是電機、物理、化學這方面，學費我就暫時先幫他出第一學期，之後不行就學貸，他有這個深造的心，再深造也是可以的」。幾年前，邰靖以學測74級分受到臺大電機、台大物理、陽明醫學、北醫醫學等名校錄取，讓外界羨慕之餘，也紛紛想知道邰智源是如何養出一名學霸？（原文刊載於2022/3/23，更新時間為2024/5/7）

海峽會素來以台北政商名流據點著稱，見證許多歷史高光時刻，近期延攬了新任 廚藝 總監，揮軍掌舵，注入新活水，推出全新組合的 廚藝 團隊，整合海峽會餐飲集團全餐系－包含中餐、火鍋、辰日本料理獨立品牌以三大副牌呈現，並結合甜點師、唎酒師，讓貴賓坐擁全方位的用餐體驗，主打全台最多元餐系，獻上五大主廚精湛手藝，貴賓可於單一場域齊享各餐系頂級料理！

有些父母因為孩子繭居在家或長期的家暴問題，最後束手無策才來諮詢，其中有很多人隱約知道「自己的育兒方法可能不適合孩子」，卻還是沒有改變自己的觀念。

20231005今周刊編按：第28屆釜山國際電影節昨（10/4）晚登場，68歲影帝周潤發獲頒亞洲電影人獎，他上台時感性表示，自己踏上演員之路迄今50年，「這50年的歲月走過來，回首卻像是昨天一樣，謝謝釜山影展邀請我，這對我來說意義非凡。」致詞中，周潤發不忘感謝愛妻陳薈蓮多年來辛苦照顧，讓他有時間可以拍自己鍾愛的電影。而他一向喜歡自拍的他，更不忘拿出手機揪全場留影，並用韓文喊「快點沒有時間了！」拍完後更對觀眾送上愛的告白：「謝謝你們、我愛你們！」周潤發身為亞洲巨星，據傳身家高達56億港幣（約台幣215億元），但他不穿名牌、腳踩地攤拖鞋，甚至連身上T恤也是一穿10多年。過去曾有媒體採訪周潤發，發現他用的是「機齡」高達17年的Nokia手機，即使後來換了智慧型手機，也是「發嫂」陳薈蓮淘汰的舊機。即使頂著巨星光環，他多年來堅持按自己最愛的步調生活：爬山、跑步，搭地鐵往市集裡找小吃，香港人甚至成立「捕獲野生發哥」粉絲團，就知道周潤發在港人心中有多親民。只是周潤發夫妻結褵37年，堪稱影壇模範夫妻，兩人膝下卻沒有一兒半女。原來陳薈蓮1992年曾懷了女兒，但臨盆前1週不幸臍帶繞頸流產，花7年才走出喪女之痛，周潤發之後便不再勉強老婆懷孕，更決定將小愛化為大愛，將215億元資產裸捐出去做公益。陳薈蓮曾說，「這份愛，我們給不了自己的孩子，卻可以散發出去，給其他需要的人。」發哥則回應：「沒有遺憾，我們兩個人已經足夠幸福，其他的我就不奢求了。」有趣的是，周潤發今（10/5）日出席釜山影展在海雲台KNN戲院舉行的記者會，媒體重提此事，他不改幽默本性，開玩笑說：「不是我要捐，是我老婆決定的，我也不想捐，都是我辛苦賺的錢。」他說，經紀人就是老婆，自己只領零用錢生活，每天只吃兩碗飯就夠了「老實說我不清楚確切的捐款數字，反正人來到世上時什麼都沒帶來，走的時候沒帶走任何東西也沒關係。」

鴻海創辦人郭台銘在8/28宣布獨立參選2024總統大選後，外界非常關注其副手人選究竟是誰，半個月來藝人林志玲、賈永婕、資深媒體人沈春華、立委高金素梅都曾被點名，郭台銘都一一否認。郭台銘在週四（9/14）上午8點半開記者會宣布，由資深歌手賴佩霞擔任其副手。賴佩霞上台第一句就是笑著說，朋友都在問民調這麼低，賴佩霞妳在搞什麼鬼！郭台銘表示，他將依賴賴佩霞的女性視角，為台灣打造更公平、更對等的兩性文化，也藉其對身心靈研究能力，為台灣打造出「充滿愛與慈悲」的平和社會，也將藉其溝通技巧，凝聚台灣社會共識，讓台灣不再充滿內耗與衝突，而是走向團結、更加茁壯。(原文刊載於2022/1/27，更新時間為2023/9/14)

看到有錢有閒的作家常分享出國旅行的經驗，雖然很羨慕，但一想到這些都是退休生活中花費最多的項目，或許很多人心中有的是更多挫折。

今年5月，青花驕中山北店新添「阿嬤級」生力軍，72歲的沈淼萍負責內場廚務。她曾在國外做過銀行行員、擔任董事長秘書直到65歲退休回台。為重拾生活目標加上體力允許，選擇二度就業，從火鍋食材擺盤、洗菜學起，經過年輕同仁的協助，現在10分鐘就能迅速完成火鍋擺盤、快速出餐。

老一輩的思維中或多或少都有「養兒防老」的觀念，像是兒孫滿堂、多代同堂、含飴弄孫、多子多孫多福氣等，或許對長輩來說就是老年的保障、幸福的象徵，但這類老年幸福的觀念已經逐漸改變。現今迎合時代及社會觀念的變遷，請長輩不要再把幸福晚年寄託在兒女身上，而是要根據自身的條件、能力，提早規劃、安排自己的晚年生活！