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2018-08-23

健康傳媒 - e 起 i 健康

為「好兄弟」備普渡祭品食藥署提醒3大事項愛注意

每逢農曆7月的中元普渡，是民間流傳已久的習俗，民眾會為「好兄弟」準備許多三牲素果、零食、餅乾等祭品，但市面上琳瑯滿目的罐頭、鮮食等普渡食品，到底該如何挑選呢？又該如何正確保存及食用呢？

2018-07-03

邱璟綾

專題／喝牛肉還是馬肉？品味武夷岩茶的獨特氣韻

自古名山出名茶，中國武夷山群峰相連、峽谷與九曲溪創造出絕美地景，在山峰雲霧的滋養下，生長於山澗溪谷岩縫中的岩茶，幾度沖泡仍能品味出獨特的岩骨花香，因此讓武夷岩茶列入中國十大名茶之一。

2018-06-28

勵心如

一個理貨員翻身家樂福全球首位台籍老總

一輩子只做這一個工作，卻打敗了法商家樂福一甲子的傳統，成為該集團第一位亞洲籍總經理，王俊超憑藉的是什麼？

2018-05-02

邱璟綾

愛吃醋？7月1日調理醋、合成醋外包裝須標示清楚

許多人深信喝醋可以養生，但喝醋要喝好醋，市面上食用醋產品百百種，但過去標示不明，光看產品外包裝，難以分辨釀造醋、調理醋與合成醋，衛福部食藥署祭出新規定，要求業者若額外添加果汁需標明「調理」字樣、若是添加酸味劑、醋酸，則需標明「合成」，幫助消費者聰明買醋、健康養生。

2018-03-20

邱均螢

100種台灣有毒冰棒！

你敢吃嗎？100種口味，來自臺灣有毒的冰棒。這些冰棒是台藝大視覺傳達設計系學生洪亦辰的畢業製作，她與兩位同學走訪台灣一百個汙染水源地去做取樣再模擬製成，包括三重水漾公園、東石漁港、花蓮溪甚至夜市的水溝，幾乎水利局去過的地方他們也都去了一遍，再將其以復刻的模式做成1:1的模型棒，之後為這些「冰」換上華麗的外包裝。