2017-10-12
撰文/黃玉景
阿爾卑斯山下的綠寶石 斯洛維尼亞 Slovenia
斯洛維尼亞，不僅是美國第一夫人梅蘭妮川普的家鄉， 也是「2017年全球50大餐廳」最佳女主廚Ana Roš的餐廳所在地， 首都盧比安納，更獲頒為「2016年歐洲綠色之都」。 你可能在地圖上找不到這個國家，卻不能不認識這顆歐洲的綠寶石。
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2017-09-21
IngridLin
安地斯山 美酒兩樣情
安地斯山（Andes）是阿根廷與智利的天然國界，隔絕出迥異的氣候環境，一個是嚴酷的大陸型氣候，一個是夏季乾熱的地中海型氣候，造就出世界不可或缺的葡萄酒重要產區。
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2017-01-26
林思宇
蔬菜、水果多洗幾次 內臟、肥肉少吃 戴奧辛危機 怎麼吃才能安心？
中壢輪胎廠大火過後，首先須關注的是民眾呼吸道疾病，中長期則要關心戴奧辛濃度，專家呼籲，當地蔬果洗乾淨再吃；圈養家禽較沒問題，但放山雞得等檢測安全才吃。
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2015-05-07
林宏達
基改指南》食安風暴怎麼吃？ 專家：吃完整的食物
國際科學界正在研究，為何全球過敏人口不斷上升，基改食品、生化食品添加劑，都是嫌疑犯，要避開食安風暴，有以下十一種特徵的食物，最好少吃。
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2015-05-07
吳沛璇
專家來解惑》基改食品全面入侵 你不可不知的關鍵6問
支持者，說它是拯救人類糧食短缺的希望；反對者，說它是大企業為了衝高獲利的謊言。以下最關鍵的六大基改問題，本刊採訪正反意見，呈現雙方觀點。
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2015-05-07
林宏達，研究員/吳沛璇
審查委員會如同橡皮圖章 美國船開了 台灣緊急放行 一顆黃豆 揭開基改食品恐怖真相
這顆黃豆，它的父母，是國際基改公司，它的親戚，是你從未見過的細菌，它不怕害蟲，甚至不怕農藥，像是黃豆中的「鋼鐵人」，它就是基因改造黃豆；去年，台灣進口243萬噸，99％，它都進了你的肚子，它的基因，會提高你過敏的風險，台灣過敏兒越來越多，是環境的錯，還是它在作怪？醫師認為，有過敏體質的人吃下基改食品，會間接提高致癌風險，基改黃豆也是台灣和美國，政治博弈的籌碼，在政治舞台上，推過來，推過去，卻沒人能對你保證，吃下基改黃豆，絕不會有任何問題！
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2015-05-07
今周刊
基改食品比美牛問題更嚴重！
今年六月一日，台灣將實施新的基因改造(簡稱基改)食品標示制度，只要基改 作物 製成的食品，都必需標示。而台灣進口的黃豆和玉米，已經幾乎都是基因改造 作物 (如基因改造玉米，占台灣玉米進口總額99%以上)」。如同進口美國牛肉議題造成社會高度關注，基改食品不僅與食品安全領域相關，也涉及台美雙方的貿易、政治關係及牽動龐大商機，但政府單位在把關上如橡皮圖章高舉輕放。
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