60歲陳女士本來飲食不均衡,也不知道自己的血糖、血壓都超標,檢查才發現這兩個數值都高達160。她參加醫院的減重班,每天正確吃三餐,40天就瘦了9.8公斤,血糖、血壓也恢復正常值,令她非常驚喜!
三高失控又亂吃
飲食不均容易胖
豐原醫院新陳代謝科個管師游玉琳表示,許多民眾有代謝症候群,高血壓、高血糖、高血脂的問題沒控制好,導致減肥也困難重重。其實,只要控制好三高,就是減重的不二法門。
除此之外,豐原醫院營養師賴侑伶表示,許多民眾不只是吃得太多,更不知道如何均衡飲食,導致各類飲食的攝取量失控。
調整飲食料理法
縮小腰圍很簡單
例如,林女士減重多年沒有成效,原來是麵包吃太多,忽略了麵包裡往往含有大量油脂與糖分,熱量也高,不知不覺就把過量的澱粉、糖分、油脂和卡路里都吃下肚。長此以往,不胖也難!
經過營養師指導,她把愛吃的麵包份量調整一下,40天瘦了5.8公斤,肚子肥肉馬上少一圈!
和林女士一起參加減重活動的丈夫艾先生則說,自己是一個無肉不歡的人,非常喜歡吃油炸類的肉類,像是炸雞、炸豬排等。
他聽從營養師建議,改用水煮、煎煮等方式烹調肉類,不但甩掉4公斤,腰圍也小一圈,現在出門還要繫上皮帶,褲子才不會鬆垮垮的。
事實上,只要每天均衡攝取6大類食物份量,採用低熱量食材及低油烹調技巧,成功減重並非難事。
建議有瘦身需求的民眾,諮詢專業醫師、營養師,勿使用不吃澱粉、每天只吃燙青菜等錯誤方式減重,以免復胖又傷身。