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連鎖超市也上榜!近1成醃菜「防腐、漂白劑」超標,恐誘發氣喘增罹癌風險…烹調前先這樣做

tCol 2023-07-28

郭美懿

連鎖超市也上榜!近1成醃菜「防腐、漂白劑」超標,恐誘發氣喘增罹癌風險…烹調前先這樣做

炎炎夏日,常熱得人食不下嚥,清爽開胃的各種醃漬小菜就成了心頭好,尤其長輩更愛吃酸菜、梅乾菜、筍乾等醃菜配白粥,認為好下飯又健康。但食藥署近日抽驗市售醃漬蔬菜,卻發現全台有53件產品不合格,比例近1成,其中更不乏知名連鎖超市販售的酸菜「二氧化硫、苯甲酸」 超標。醫師提醒,食用二氧化硫過量可能導致腹痛、甚至誘發氣喘;而食物高鹽製作過程如果再加上防腐劑,都是癌症風險,不但可能導致胃癌、食道癌,如果幼童斷奶後就開始吃大量醃漬食物,罹患鼻咽癌的機率更是其他人的7倍以上。

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女性40歲以上,易罹乳癌!維持4種良好生活習慣,就能遠離癌症

tCol 2023-05-26

NOW健康

女性40歲以上,易罹乳癌!維持4種良好生活習慣,就能遠離癌症

根據衛福部2022年的資料顯示,乳癌為我國婦女發生率第1位之癌症,發生高峰約在45至69歲之間,每年有逾萬名婦女罹患乳癌,其中最常見的是乳腺癌,發生在乳腺管,約占乳癌的90%。民眾面對癌症治療通常會先想到由外科手術、化學療法與放射線治療著手,但治療後仍有復發或轉移的危險性,且過程中可能會有各種引發身體不適的副作用,因此辯證論治的中醫療法逐漸成為抗癌新趨勢。

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愛吃醃菜配白粥,竟讓她罹胃癌!醫用微創手術切掉「壞東西」,籲這些NG食物要少吃

tCol 2022-07-05

郭美懿

愛吃醃菜配白粥,竟讓她罹胃癌!醫用微創手術切掉「壞東西」,籲這些NG食物要少吃

許多長輩喜歡吃泡菜、醃菜配白粥,認為好下飯又健康,殊不知長期食用 醃漬食品 ,恐提高罹患胃癌的風險!一位88歲婦人日前因脹氣、噁心、嘔吐等症狀就醫,檢查結果罹患胃癌,最後切除婦人三分之二的胃。醫師呼籲,胃癌主要致病原因之一就是愛吃醃漬與高鹽食物,建議民眾飲食還是要以新鮮食品為主。

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高血壓飲食3大關鍵!營養師教你吃出穩定的血壓,擁抱健康與幸福

tCol 2020-08-28

李寧

高血壓飲食3大關鍵!營養師教你吃出穩定的血壓,擁抱健康與幸福

高血壓飲食指南,營養師教你吃出穩定的血壓,吃出健康與幸福!

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生活中這7個習慣,可能成為膀胱癌因子!醫師:4大病徵要注意

tCol 2020-07-15

楊雅婷

生活中這7個習慣,可能成為膀胱癌因子!醫師:4大病徵要注意

68歲林先2018年10月因罹患「肌肉侵犯型膀胱癌」,接受過化療及電療進行保存膀胱治療,但膀胱癌仍多次復發,同年12月,經磁振造影檢查,發現膀胱右側靠近輸尿管開口處,長出約4.3公分的腫瘤,不僅膀胱腫瘤阻塞右邊輸尿管開口,還合併發生右邊腎水腫。

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他染幽門桿菌不以為意,結果竟是胃癌第三期!醫師提醒出現4症狀快就醫,避免罹癌風險大增!

tCol 2019-12-16

NOW健康

他染幽門桿菌不以為意,結果竟是胃癌第三期!醫師提醒出現4症狀快就醫,避免罹癌風險大增!

62歲吳先生,日前到北投健康管理醫院進行無痛腸胃內視鏡檢查,透過胃部內視鏡發現,靠近幽門處有1個凹陷型潰瘍性腫瘤,在檢查的同時,隨即做切片檢查,病理報告確診為胃腺癌,這個結果讓他相當震驚及懊惱。

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中年人注意!55歲男子鼻塞、耳鳴竟是鼻咽癌!3大危險因子,醫師點名千萬要注意!

tCol 2019-07-30

郭依瑄

中年人注意!55歲男子鼻塞、耳鳴竟是鼻咽癌!3大危險因子,醫師點名千萬要注意!

鼻咽癌好發於東方中年人,且症狀包含:流鼻涕、鼻塞、頭痛、耳鳴,與感冒十分相似,且鼻咽位置較深,長腫瘤也不易發現,許多患者都是在檢查後才知道罹患鼻咽癌,是種非常容易被輕忽的癌症。

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