2023-09-27
陳亭均
(今周刊1397)疫情之後,服務業需工孔急,高齡化浪潮下,台灣人口結構也逐漸老化。餐飲業巨擘王品集團,已經看到了一群不想閒著、動力十足的長輩,準備為職場注入「新血」。
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2023-05-04
郭美懿
健康飲食要多吃菜,若有減重、減醣等需求,更需要減少澱粉的攝取,不過在眾多蔬菜食材中,卻有許多「偽蔬菜」隱身其中。像是火鍋「 菜盤 」裡的芋頭、南瓜,便當「三色豆」裡的豌豆仁、玉米粒,都歸類為澱粉;其他如山藥、蓮藕、菱角、栗子、荸薺、皇帝豆,以及紅豆、綠豆、薏仁等,通通都算是澱粉類。
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2023-01-29
胡肇芳 整理
近日天氣冷颼颼,許多民眾選擇吃火鍋溫暖身體。有位網友過年期間和家人到一間連鎖火鍋用餐,店家送來的 菜盤 竟出現活生生「肥大蛞蝓」,讓她食慾全無,而店家事發當下卻沒有來道歉和了解情況。對此,火鍋業者事後也向當事人致歉,並進行後續檢討及改進。根據疾管署網站,生食蛞蝓恐怕感染廣東住血線蟲,造成腦膜炎、急性劇烈頭痛等症狀,感染的寄生蟲數量較多時,可能危及生命。國外就曾有1名19歲男子,在一場派對中接受朋友的挑戰,活吞從花園裡抓來的蛞蝓,導致他終身癱瘓,需要24小時全天候照料。
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2021-10-20
林靜芸醫師
曉耘當年嫁過來的時候,婆婆還年輕,拜公媽的事情,婆婆作主。平常日子早晚燒香奉茶,初一、十五插花兼拜水果。從過年、元宵、清明、端午、中元、中秋、重陽、圍爐拜到又一個新年,拜三牲飯菜、奉酒並燒紙錢,如逢祖先忌日,還要再加上先人喜好的食物,公媽旁邊擺著觀世音菩薩,也要經年供奉水果。
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2019-04-18
華人健康網
出道多年,以細膩演技深植人心的張鈞甯,除了因獨特氣質被譽為演藝圈少見的「清新女神」,始終如一的好身材,更是讓人嘖嘖稱羨!讓人不禁好奇她究竟是怎麼維持的?其實,張鈞甯在多次受訪時就曾提過,自己保持身材的秘訣除了大量運動外;關鍵就在於,養成不吃生冷食物,以及每天早上來1杯自製蔬果汁的飲食習慣。不過,這樣的方法真有助瘦身嗎?且聽專業營養師怎麼說!
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2018-03-26
時報出版
情和義,值千金!雖然我發現,韓國男男女女都是大胃王,但強調「吃到飽」的餐廳並沒有台灣多。我想,這主要是受到應酬「多車文化」,及大部分食堂都提供「小菜無限取用」的服務所影響。
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