幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

食安風暴一波又一波，蘇丹紅事件再度重創餐飲業！二○二一年圓山大飯店推出「潔淨飯店‧幸福美食」計畫，在料理時使用天然調味品，並靠師傅烹飪手法，以食材本身的美味征服客人味蕾，得以從這波風暴中全身而退。

「名媛」是一個境界。有錢，有名，不會自動升等成為名媛。人的起跑點是註定的，但是終點是自己決定。提升自己的材料公平地在每一個人的身邊。

女人的思維方式決定女人的一生。美人在皮也在骨。皮囊美是天生的，優雅之美卻是骨子裏修煉的。優雅是女人身上最不怕衰老的一種力量，越久越濃。歲月可以帶走青春靚麗的外表，卻帶不走女人內心的那股優雅的力量。作為女人，改變了思維方式，就能改變命運。轉念的優雅速度決定著個人的幸福。優雅思維是一種能量，實踐優雅是一場生命的修煉，分享優雅則是一種行善。外修形，內修心，女人要相信自己、善待自己，讓自己的生活精彩紛呈。讓自己過一種優雅的生活 言談舉止越優雅，也能將平易的日子活出好品味。而優雅就是女人對生活最好的儀式感。

英國女王伊莉莎白二世（Queen Elizabeth II）傳出身體欠佳的消息，多名王室成員因此趕往蘇格蘭巴摩拉城堡（Balmoral Castle），引起全球媒體高度關注。在英國時間8日下午，白金漢宮證實，女王伊莉莎白二世已逝世，享耆壽96歲，白金漢宮的官網上也換上全黑背景，以女王的照片搭配簡短的文字寫道：「女王今日下午已在巴爾莫勒爾平靜地逝世。國王和王后今晚將留在巴摩拉，明天將返回倫敦。」

英國 皇室 的哈利王子和梅根這對夫婦，一直是媒體寵兒，也是鎂光燈追逐的焦點。他們在美國談話性節目中公開接受訪談時，梅根談到了她嫁入 皇室 後的心路歷程和一些不為人知的秘辛，很快就引起了英國人民的熱烈討論。在一篇篇新聞報導底下，有許多網友的留言，不分男女都有；很多人罵梅根不知足，其中以女性居多。

梅根與哈利，你看到了什麼？如果你看到的，是這對前英國王室夫妻，背棄原有的 皇室 責任，還不願意放棄禮遇，逃避到美國，那是一種看法。也有人認為，他們夫妻在美國，販售自己的 皇室 故事牟利，讓女王與當了69年的皇太子老爸非常尷尬。甚至還有人認為，哈利原本很乖，都是外來的梅根教壞他的，聽起來更符合台灣某些人的觀點（我兒子很乖，都是媳婦帶壞他的）。不過，如果可以，請寬容一點看待這對夫妻，也不妨可以對照自己的想法，有沒有可以從另一個角度思考的方向。

2004年，我在新加坡擔任一位美國男孩的家教。他母親每週六開著最新的捷豹，把他載到我家，那輛車應該高達25萬美元以上（在新加坡買車非常昂貴）。他們家的房子很大，而且這位女士手上戴著一支高貴的勞力士。我想他們應該是有錢人。不過.....

媒體上常常會出現那種能夠完美駕馭家事跟育兒的超級女強人。

說到柬埔寨，大家直覺想到吳哥窟，近幾年柬埔寨出現新玩法，充滿神祕色彩的 皇室 御選避暑勝地「波哥山」，以建築遺跡和絕美的自然景致，成為近幾年柬埔寨旅遊的熱門話題。

你曾想過火鍋、滷味中常見的金針菇、脆花生與青蔥，還有兒時記憶中的爆米香，放入法國料理中是什麼滋味嗎？米其林2星主廚Glenn Viel辦到了！他於日前應S Hotel邀請來台擔任客座主廚，結合台灣本土食材，讓他的南法料理抓住台灣胃。