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買不到雞蛋害「番茄滯銷」?營養師教用「這食材」取代!12種食物替代雞蛋,補充滿滿蛋白質

tCol 2023-03-16

郭美懿

買不到雞蛋害「番茄滯銷」?營養師教用「這食材」取代!12種食物替代雞蛋,補充滿滿蛋白質

國內蛋荒持續延燒,不僅蛋價屢創新高,許多人更是買也買不到。有網友在臉書社團「爆料公社」發文,表示因雞蛋缺貨,連帶拖累自家蔬果店「番茄滯銷」,就連菜脯賣完後也不敢進貨,直指「不少農產品因為缺蛋被牽連,這已經不只是單純缺蛋的問題了」!

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韓良憶的慢食漫遊/在家吃頓好的,一切都會好!來盤「眷村蛋之味」,找回生活安定感

tCol 2020-08-03

韓良憶

韓良憶的慢食漫遊/在家吃頓好的,一切都會好!來盤「眷村蛋之味」,找回生活安定感

兒時,我家住在新北投半山腰上,自我家沿著坡道往下走不到百米,是母親任教單位的宿舍區。右側有一長條水泥屋,兩層樓;左側是日治時代留下的日式大宅和花園,還有幾間木造平房。

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武漢肺炎》不只戴口罩,提升抵抗力更重要!吃蔬果增加身體防護力

tCol 2020-02-12

林芷揚

武漢肺炎》不只戴口罩,提升抵抗力更重要!吃蔬果增加身體防護力

武漢肺炎來勢洶洶,除了做好防疫措施,提升自身的抵抗力也很重要!國健署整理4撇步,教你吃出抵抗力。

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預防癌症用吃的!3招這樣補充茄紅素

tCol 2019-08-26

華人健康網

預防癌症用吃的!3招這樣補充茄紅素

紅燈停,綠燈行,想要乳癌細胞stop,先挑紅色的食物吃!研究發現,茄紅素是強力的自由基清道夫,可以降低乳癌的罹患風險,多吃多健康。但是,營養師提醒,補充茄紅素有3個秘訣,煮熟了再吃,吃下肚的茄紅素比生食至少多3倍,防癌、抗癌效果多更多。

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全台大停電!冰箱裡的飲料、食物還能吃嗎?

tCol 2019-08-16

華人健康網

全台大停電!冰箱裡的飲料、食物還能吃嗎?

20220303編按:今日(3/3)上午9點多驚傳全台大停電,包括台北市內湖、大安、文山區等,以及新北產業園區、永和、板橋、中和,甚至高雄、台南、中壢、豐原、新竹等地都傳出停電。台電表示,全台1400萬用戶中約有500萬戶受停電影響,相當於全台超過3分之1用戶停電。預估北部地區中午以前可復電,南部則自中午起會陸續復電。

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