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多吃1塊雞排，身體都知道！心怕鹹、胃怕撐…營養師圖解「8大器官」照顧指南，這樣吃出健康

2024-04-30

郭美懿

多吃1塊雞排，身體都知道！心怕鹹、胃怕撐…營養師圖解「8大器官」照顧指南，這樣吃出健康

飲食對身體的影響是隱形卻長遠的，今天多吃了1塊雞排、多喝了1杯酒，其實我們的器官都知道！營養師高敏敏指出，器官是維持健康的根本，所以瞭解各大器官怕什麼、喜歡什麼，才能更細緻的照顧它們，吃出健康身體。

2024-04-16

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臺灣第一支大豆純植物滴雞精　友善環境滋養補身「優」選擇

有越來越多人懂得利用滴雞精來滋養補身，它的好處是將大分子的蛋白質經由萃取技術，轉化成小分子胺基酸成分，讓人體能夠快速吸收利用。觀察到素食者也有同樣需求，【鷄極本味】推出全臺第一支大豆植物滴雞精，負擔少、營養高，而且不只滋補強身，還響應環保減碳、友善環境，對健康維持都大有益處！

不只米酵菌酸，食物中毒「4大天王」出列！4關鍵防止拉肚子危機：避開「危險溫度帶」

2024-04-01

郭美懿整理

不只米酵菌酸，食物中毒「4大天王」出列！4關鍵防止拉肚子危機：避開「危險溫度帶」

寶林茶室食物中毒風暴尚未平息，上週竹北一家舒肥肉類咖哩餐廳，也傳出民眾用餐後腸胃不適、狂拉肚子；今日（4/1）北市又傳出4位民眾到中山區連鎖壽司店用餐，「噁心嘔吐、腹瀉、起紅疹」，疑似又是一起食物中毒案。其實除了米酵菌酸這個致命細菌，台灣常見的細菌性食物中毒類型包括腸炎弧菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌等4種，究竟什麼狀況容易發生食物中毒？哪些症狀？又該如何預防？

柳橙汁是無辜的！果汁「新鮮純打」不會致糖尿病，還能降血壓、提升免疫力…醫：別跟這些藥一起吃

2024-01-29

郭美懿

柳橙汁是無辜的！果汁「新鮮純打」不會致糖尿病，還能降血壓、提升免疫力…醫：別跟這些藥一起吃

果汁向來被視為健康飲品，但近年也有一說認為果汁濾渣後少了纖維質、只剩下果糖，若為增加口感再添加糖份調味，根本就是高熱量炸彈！不過近期歐洲研究指出，果汁可以減少糖尿病、心臟病和中風罹患風險；且一杯150cc果汁的熱量約60大卡，僅佔成人每天所需能量的3％，因此不會影響體重，但好處較多。

越晚停經越好？過了「這年紀」反增罹癌風險…破解「更年期」迷思，這5招緩解熱潮紅不適

2024-01-10

楊雅馨

越晚停經越好？過了「這年紀」反增罹癌風險…破解「更年期」迷思，這5招緩解熱潮紅不適

更年期是每位女性必經階段，從四十歲開始到五十二、三歲，甚至更久！緩解更年期症候群，究竟能不能補充荷爾蒙？飲食、生活上又可以做哪些調整？

2023-11-03

NOW健康

減肥吃代餐應慎選！營養師示警：蛋白質吃過頭影響肝腎

現代人愛美、注重身材管理，許多業者看準商機，紛紛推出減重代餐產品，特別標榜「吃了就能瘦」或「以低熱量的代餐來取代一餐」。消費者該如何在琳瑯滿目的產品中做選擇？輔大醫院營養部營養師王貝文表示，最大差別在於熱量、醣類、蛋白質的量不同，值得注意的是補充蛋白粉雖可幫助肌肉增長，但吃過量恐影響肝、腎功能；乳糖不耐症患者攝取乳清蛋白粉可能會有腸胃不適問題。