2022-02-23
楊雅馨
油炸物碰不得？營養師揭用油「八二法原則」：吃對油而非少吃油，依烹調法選油最安心
現代人崇尚健康飲食，為了維持體態，料理時多以水煮、盡量不放油，導致食慾驟降。事實上，身體要健康，依據烹調方式挑選食用油，才是重要關鍵。
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2021-11-19
李易紓
18歲以上每4人就1人有高血壓！「得舒飲食」降血壓很有用，營養師教5原則挑對吃
時序進入秋冬，早晚溫差大，導致血管收縮、易造成血壓升高，進而增加心臟疾病急性發作機會。「高血壓」這個健康隱形殺手，更是心血管疾病、腦中風、糖尿病、腎臟病等重大慢性病的共同危險因子。北市萬華區健康服務中心主任紀玉秋表示，高血壓性疾病位居十大死因第7位，18歲以上民眾高血壓盛行率逾26%，平均每4人就有1人罹患高血壓，血壓控制不好會產生許多合併症發生。
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2021-10-22
偉文隨筆
50歲以上膽固醇易超標！雞蛋不能吃？魚肉都忌口？專家：難控制關鍵其實是「這個」
最近有位長年吃素的朋友在健康檢查時發現居然有高血脂，甚至有些血管還有堵塞的現象，他很納悶，明明吃得很清淡，根本不吃大魚大肉，為什麼膽固醇還會那麼高呢?
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2021-10-06
李易紓
5大原因導致肌少症！40歲後增進肌力、肌肉量和平衡感，補充「這3種食物」最讚
40歲開始，身體骨骼肌的代謝平衡受影響，肌少症的發生率隨著年齡增加。肌少症是一種進行性的全身性肌肉疾病，由於身體骨骼肌的肌肉量快速減少，會讓生活功能上逐步退化。肌少症的進展，和是否有攝取足量的蛋白質，以及是否有安排充分的運動等面向息息相關。
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2021-09-16
長春藤預防醫學健康管理
慢性發炎，是許多疾病源頭！50後做對4種生活方式，助你有效預防
「常常這裡痠那裡痛、睡不飽、一下便祕一下拉肚子，卻又找不出原因…」其實有可能是你的身體正處在慢性發炎。
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2021-08-31
楊雅馨
吃對食物能比實際年齡年輕14歲！這10種食物「大腦必要」養分，遠離失智、記憶力衰退
剛結完帳就忘了價錢、總是在找鑰匙、反應遲鈍⋯⋯ 你是不是經常有這些症狀？是失智症的前兆嗎？美國醫師羅伊仁（MichaelRoizen）在《影響真實年齡的飲食》寫到，單單選擇食物就可以讓人比實際年齡衰老13歲，或者年輕14歲。「你吃什麼，就像什麼。」沒錯，你吃下的每一口食物，也攸關你的大腦健康，甚至會讓失智症悄悄上身。
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2021-08-11
照護線上
居家抗疫飲食不正常，膽固醇易失控！醫師圖文重點提醒，遠離動脈硬化
正值壯年的黃先生雖然才四十多歲，不過在幾年前便已體驗過心肌梗塞的慘痛經驗。出院之後，黃先生開始注重自己的健康，很積極與醫師配合控制高血脂的狀況。
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2021-06-25
陳珮淳營養師
居家防疫也要健康吃！掌握6大原則均衡飲食，維持大腦健康、心血管保健
居家防疫餐桌上什麼菜？相信是大家最近每天煩惱的問題。總不能餐餐天天叫外送。營養師提醒如果不知道準備什麼料理上桌，請用圖片上國健署的『我的健康餐盤』來做規劃。
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2021-05-25
陳珮淳營養師
新冠肺炎》外出用餐心慌慌？最安全方法是在家煮！營養師傳授增強免疫力3大食物
外出用餐心慌慌？最安全的方法就是在家自己煮。這次讓營養師來告訴大家增強保護力的三大類食物。
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