幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

韓劇中的主角常拿 鋁鍋 煮泡麵，讓人食指大動，不過，網路又有流言，指用 鋁鍋 可能讓人失智。對此，無毒教母譚敦慈表示， 鋁鍋 如果遇到酸性東西，鋁就容易釋出，因此用 鋁鍋 時，不要放進韓國泡菜、番茄等酸性食物。毒物專家招名威則指，目前沒有證據顯示，鋁元素與阿茲海默症患者間有直接關聯。

許多民眾都有健忘的困擾。從中醫角度來說，可透過按摩穴位自我保健，並從天然食物中補充卵磷脂、微量元素、核酸等，益智健腦，同時降低失智風險。此外，起床後梳頭時，略帶力道按壓頭皮，有助改善頭部血液循環，防止記憶衰退。

世界上愛吃豆腐的人很多。在戰前的昭和十四年（一九三九年）以《淺草的孩子》榮獲芥川獎的作家長谷健就一日三餐不能沒有豆腐。