幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

76歲何先生有黑便、血便，容易疲勞、虛弱、胃口不佳、腹脹、噁心等症狀，中間只服用成藥，身體不舒服仍忍了3個多月，才至診所就醫。醫師覺得不對勁，轉診至大型醫院，接受電腦斷層、腸胃鏡、切片等檢查，確診為「邊緣區B細胞淋巴瘤」。

編按：煮蟹肉棒時，外包裝塑膠套到底要不要先拆掉呢？一派說法認為塑膠套加熱會溶出有毒物質，卻也有人認為耐熱材質的塑膠套可以使蟹肉棒不會散開，保存鮮味？有名火鍋店老闆上臉書爆料公社發文說，經營火鍋店5、6年都是把蟹肉棒連塑膠套一起放入火鍋內烹調，有客人使用外送平台點餐，以「吃到塑化劑」為由客訴，最終免單讓自己賠了170元，「整個吃完了，我也沒看見你死掉？」這位火鍋店老闆秀出照片，該客人以「蟹肉棒塑膠沒拆，火鍋那麼燙，整鍋都塑化劑不敢吃了」，並附上照片傳至外送平台進行客訴，而該平台也移除被反映的餐點，等於免單不用付錢。老闆認為，蟹肉棒拆開就會整個散掉，火鍋本來就很燙「消費者騙吃騙喝道行那麼高，熊貓還能退錢170元」，「要拆不拆是店家的事情，這樣子就會吃死人嗎？最後還不是把火鍋吃掉了？」不過，不少網友想法則是和老闆不太一樣，「有爭議就不要用蟹肉棒當食材比較好」、「沒拆過包裝，不代表就沒問題，少量塑化劑的確不會致死，但不好的東西就別讓客人吃下肚了」。「塑膠套本來就要拆，沒人一起丟下去煮的」、「如果我吃到蟹肉棒塑膠套沒拆，也會給負評」。食藥署曾在「食用玩家-食藥署」臉書粉絲團解釋，蟹肉棒塑膠套這個難以破解的鄉野傳說，常常都是五五波沒有結論讓人困擾，但建議還是不要嫌麻煩動手拆掉，因為塑膠材質不建議置於長時間高溫烹煮的環境！食藥署表示，嚴格來說，塑膠是一種高分子聚合物，有許多種塑膠材料，同時耐熱溫度會是一個範圍而非固定值，譬如：聚氯乙烯(PVC，耐熱60~80度)、高密度聚乙烯(HDPE，耐熱90~110度)、聚丙烯(PP，耐熱100~140度)、聚碳酸酯(PC，耐熱120~130度)等等材質，各種塑膠材質有其耐受溫度的範圍。由於塑膠類材質於高溫下的結構相對較不安定，並不建議長時間置於高溫烹煮的環境，建議料理前拆掉塑膠套是最保險的做法。（原文刊載於2020/1/8，更新時間為2022/8/14）

「唉唷！她哪件衣服配哪件裙子，還有搭什麼包包，都是一套一套的。」、「她啊！週一及週四固定摸八圈麻將，週二固定去美容院做頭髮，週三預約做指甲，週五和朋友喝下午茶。實在忙得很！」老王退休後，每天去公園上班，和老戰友或新朋友邊聊政治、一邊運動，結束再結伴吃早餐。早飯後就是以棋會友的時間，直至中午，大夥才各自回家。午後，則觀人下棋或參加棋局，經常邊切磋棋藝邊談著自身年輕時的豐功偉業。這幾款生活方式，是幾位快樂的長者，與我分享他們如何安排日常生活。來談談「愛美」這一位長者，她是一位風韻猶存高齡九十四歲的老太太，年輕時就貌美，到年紀漸長，沒有一刻是不愛美的，每日如負有重責大任般，讓自己漂漂亮亮出門。

剛落幕的金曲獎頒獎典禮，陳美鳳低胸黑西褲禮服，直挺身材婀娜多姿，走紅毯與頒獎都創下典禮最高收視率，美鳳姐受訪面對年紀問題時回答說，「我『才』66歲」。美鳳姐出道40幾年，在演藝界她一直把「當下最美」掌握得很好。她說自己35歲開始演媽媽，現在還是演媽媽，笑看年紀的流過。

腦中風是與我們生活距離很近的疾病，且好發年齡不斷下降，41歲的藝人納豆、不到40歲的健身網紅「筋肉爸爸」也都因腦血管疾病倒下。綠杏文化事業基金會、台北醫學大學校友會教育基金會、中華民國防高血壓協會於5月舉辦公益講座，特別邀請台北醫學大學附設醫院神經內科主治醫師蔡睿蘋，與民眾分享腦中風的治療與保健。

民眾平常保持規律運動，有益身體健康！而運動的好處除了可以緩解憂鬱、焦慮心情外，根據1篇今年3月發布於《Science Daily》的研究指出，運動能夠促進大腦激素，抵消壓力並降低心血管疾病風險。罹患憂鬱症或焦慮症患者透過規律運動在心血管健康上所帶來的益處高出1倍。

52歲陳先生因腹痛腹脹而掛急診，醫師檢查發現，他血壓偏高，且意識模糊，緊急安排電腦斷層，確診為腦出血，原因在於用力排便時，腹壓和血壓上升，引發腦出血。

根據最新癌症登記資料顯示，大腸癌蟬聯14年為癌症發生人數之首，代表每30分鐘就有1人罹患。為降低大腸癌對民眾的威脅，國民健康署針對年滿50歲至未滿75歲之民眾，提供糞便潛血檢查，每2年1次定期篩檢，可有效降低35％大腸癌死亡率。但若民眾篩檢出異常，卻不接受大腸鏡檢查，死亡風險將增加6成4。

亞洲換心權威、振興醫院院長魏崢也確診了，他在第一時間發訊給院內同仁，分享自己罹病經驗，在400多字短文中，提醒3大重點，並建議員工如也染疫，可多吃8種容易下嚥的食物、3種能舒緩不適的藥物。

3C科技的進步與便利性的同時，也讓眼科疾病出現年輕化的趨勢，其中包含近來有許多黃斑部病變的年輕患者，眼科醫師謝明宏指出，黃斑部是影響視力最重要的部位，以往常見於50歲以上的中老年人，如今因為人們生活型態的改變，竟也會發生在30多歲的年輕人身上，使得黃斑部病變的預防及治療需求增加。