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美女中醫李思儀》吃睡選對時間  學習減法人生 神奇六字訣  讓她呼吸就能養生

tCol 2017-02-09

楊雅馨

美女中醫李思儀》吃睡選對時間 學習減法人生 神奇六字訣 讓她呼吸就能養生

一路順著人生藍圖前進的李思儀,卻在第一份工作拐了大彎。當時從台大中文系畢業的她,擔任私立學校的代課老師,卻因表現良好遭忌,黯然離開教育界。

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自己動手做名廚年菜

tCol 2017-01-26

高靜玉

自己動手做名廚年菜

鎮日忙碌的飯店廚師們,過年幾乎都不能在家圍爐,總是在匆匆拾起鍋鏟、讓等待上菜的客人能過個好年的日子中度過。擔任最高主管的廚藝總監,此時都會弄幾道圍爐好菜,或許是年少時自家廚房的吉祥年菜,或許是當學徒時學的手藝,如今這些山珍海味的食譜大公開,讓你在家也能吃到名廚年菜。

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想成為不生病好命人?教你這2招遠離疾病不感冒,在秋冬擁有超強免疫力!

tCol 2017-01-13

健康醫療網

想成為不生病好命人?教你這2招遠離疾病不感冒,在秋冬擁有超強免疫力!

進入秋冬季以來,氣溫忽冷忽熱,早晚有涼意,在這季節,很容易感冒。英國營養學家莎拉‧福勞爾建議,想遠離感冒,吃東西時,加點辛香料、大蒜、喝點熱雞湯,多呼吸新鮮空氣,有助抵禦感冒病毒入侵。

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料豐價實的祕密基地

tCol 2017-01-05

高靜玉

料豐價實的祕密基地

這天中午,民生社區圓環旁,安靜的社區老店蒙哥日本料理大門被推開,伴隨著開門聲,出現了一位身形高壯、音調高亢的男子,他一進門便咧開了嘴,熱絡地寒暄著,店內氣氛隨即增溫。這位男子不是別人,是二十八歲便當上統一電腦總經理、現任體委會委員的陳雨鑫。

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去寒補虛  吃薑母鴨、麻油雞各有禁忌 感冒時進補  當心惹來反效果

tCol 2016-12-13

林思宇

去寒補虛 吃 母鴨、麻油雞各有禁忌 感冒時進補 當心惹來反效果

天氣變涼,又到了冬令進補、呼朋引伴大打牙祭的時節,但專家表示,不是每個人都適合食補,補錯了反而造成身體不適。

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優質蛋白質  烹煮方式影響膽固醇 秋蟹健康吃  這幾種人要忌口

tCol 2016-10-13

林思宇

優質蛋白質 烹煮方式影響膽固醇 秋蟹健康吃 這幾種人要忌口

秋天是享用大閘蟹的季節,專家指出,蟹肉是優質蛋白質,但蟹膏和蟹黃含膽固醇,三高和腎功能不好的人不宜多吃;蟹肉的烹調方式,則以清蒸最好。

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素食月餅較健康?錫箔紙怎麼用才正確? 營養師示範  月餅、烤肉這樣吃

tCol 2016-09-15

林思宇

素食月餅較健康?錫箔紙怎麼用才正確? 營養師示範 月餅、烤肉這樣吃

今年中秋節,雖可能面臨颱風攪局,但連假四天,一不小心就吃不停,月餅糖分高、烤肉多半油又鹹,為健康把關,還是要多留意幾個大原則。

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補冬藥膳補過頭  慢性病補氣不成恐中風

tCol 2016-08-24

任中龍

補冬藥膳補過頭 慢性病補氣不成恐中風

天氣溼冷,低溫中總是讓人忍不住想大 快朵頤羊肉爐、 母鴨、麻油雞等傳統補冬佳餚,但若補過頭,可能引來健康危機。

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薑黃抗阿茲海默 中研院找出關鍵物質

tCol 2016-08-18

聯合報Focus

黃抗阿茲海默 中研院找出關鍵物質

最新研究發現,是 黃素中的「多羥基 黃素衍生物」,可以預防阿茲海默症。 黃中含量非常少,想靠吃咖哩防失智,要吃非常大量。

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改善睡眠 可從調理腸胃開始

tCol 2016-07-01

健康醫療網

改善睡眠 可從調理腸胃開始

你也有睡不好的困擾嗎?其實包括心肺疾病、精神情緒壓力、腸胃功能障礙等,都可能埋下影響睡眠的危險因子,尤其腸胃障礙更不能輕忽;台中榮民總醫院傳統醫學科醫師張祐禎指出,腸胃道又有腹腦稱號,中醫記載腸胃功能紊亂恐會引起精神疾患的加劇,以現代醫學而言,令人感覺愉悅的血清素,腸道就可製造約佔人體的90%以上,可見和睡眠壓力脫不了關係。

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