2025-03-28
蔡佳伶整理
顛覆想像！冷凍蔬菜、希臘優格…這5種「輕加工食品」比原型食物更優質？營養師：選對了更健康
現代人生活忙碌，越來越多人關注健康飲食。相信許多人都聽過大部分加工食品可能添加糖、鹽、人工色素等，被認為有害身體健康，但其實有些「輕加工食品」不但不會增加身體負擔，反而能提供更多的營養或健康益處。究竟有哪些食品稍微加工後，比原型食物更好，以及如何正確挑選健康的輕加工食品，好食課營養師來為你解答：
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2025-01-25
郭美懿
4成清醒時間都在「看螢幕」！台人日盯3C逾7小時…保健視力吃葉黃素，「酯化型vs游離型」怎麼選？
迎接春節9天年假，除了走春踏青，想必不少人已經列出追劇清單，窩在沙發上一口氣追完最夯新劇。不過許多人習慣在1天、甚至是連夜透過手機或平板電腦追完所有集數，對眼睛視力造成不小負擔。眼科醫師提醒，長時間近距離觀看手機或平板內容，應每30分鐘休息5至10分鐘，休息時可做「眨眼操」，閉眼2秒鐘，睜眼2秒鐘，反覆做5到10次，有助舒緩眼睛乾癢等不適症狀。
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2024-12-12
郭美懿整理
70歲譚艾珍遭詐騙「終於知道世界有壞人！」詐團這1點騙倒她…歐陽靖3提點：這樣守住長輩財產
日前台北才發生一對母女因誤信詐騙集團廣告，導致畢生1200萬元積蓄一夕歸零，憤而輕生的悲劇。沒想到70歲資深藝人譚艾珍也誤入「假檢察官辦案」陷阱，被騙走98萬元，幸而第2次要匯款110萬元時，台南警方及時攔截，才成功阻止這樁詐騙案。譚艾珍的女兒歐陽靖今（12/12）日在臉書發出長文揭露此事，呼籲「停止檢討受害者」，並鼓勵受害者現身說法，才能更新詐騙手法。其次，要減少資訊落差、接收防詐或任何詐騙手法資訊，並不厭其煩地跟親朋好友分享，最後是為家中失智長輩辦理「金融註記」。
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2024-11-05
整合傳播企劃製作
吃魚油有什麼好處？那些食物魚油量最豐富？魚油正確吃法、每日攝取量一次看
現代人很擔心亞健康的問題，魚油是大家耳熟能詳保健品，含有豐富Omega-3脂肪酸，對身體大有益處，但魚油該怎麼吃？劑量多少才適當？多數人一知半解，讓我們聽聽專科醫師林漢文怎麼說！
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2024-10-24
蔡曉萱 整理
貧血暗藏危機！胃癌、大腸癌初期症狀不明顯，工作疲勞易掩蓋警訊，40後留意「這些症狀」
現代人工作忙碌，稍有不適常常歸咎於壓力大、睡眠不足。但一名患者因為下背痛就醫，原本以為只是單純的骨科問題，經檢查竟發現不僅有貧血，還合併了胃潰瘍和多發性骨髓瘤。所幸及時發現並接受治療，目前病情已獲得控制。臺北市立聯合醫院忠孝院區血液腫瘤科主任簡采汝表示，貧血看似簡單，實則複雜。它可能是小至營養不良，大至癌症的警訊，尤其40歲以上的民眾更要特別留意。
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2024-10-11
NOW健康
滑手機滑到視力模糊？恐角膜營養不良，補充1物助修復
蘋果搭載AI功能的iPhone 16手機受到廣泛關注，尤其是資深果粉或3C產品的先進者，不過剛拿到新手機、緊盯手機不離眼的習慣不僅傷眼，若玩到「廢寢忘食」的地步，再加上缺乏維生素A攝取，很有可能造成角膜營養不良而影響視力，不可不慎。
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2024-08-30
NOW健康
對抗高齡化社會2大神經退化性疾病，活性硒助延年益壽
人口老化是全世界正在面臨的問題，台灣也不例外。人體之所以會老化，主要是與慢性發炎和過度氧化有關，而對抗衰老這件事也日益成為顯學。陳乃菁醫師診所院長陳乃菁醫師表示，隨著人們對健康和抗衰老的重視逐漸提高，硒的重要性也越來越被廣泛認識。尤其是「高純度活性硒」，經過人體代謝轉化成硒蛋白後，得以發揮抗氧化、消炎作用和抗衰老功能，在某種程度上可以預防巴金森氏症、阿茲海默症和甲狀腺功能異常等與發炎相關的疾病。
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2024-08-25
郭美懿
急診醫胖到「心肌梗塞」發病危通知！他住加護病房7天醒悟：戒「1種食物」成功甩肉20公斤
因為肥胖引發心肌梗塞真的不是都市傳說！前急診醫師陳威龍曾因工作、攻讀博士兩頭燒，日夜顛倒、暴飲暴食，一年內胖近10公斤，在實驗室突發心肌梗塞，幸虧學弟及時發現送醫，在加護病房住了1週才撿回一命。重生後的他從攝取大量精緻澱粉轉為低碳飲食，改喝無糖豆漿或糖分較少的卡布奇諾，成功減重20公斤。
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2024-07-02
郭美懿整理
她BMI僅19，超音波卻掃出「脂肪肝」！醫揭4大迷思：瘦子、吃素、抽血正常都可能「中獎」
據衛福部最新公布的2023年國人十大癌症死因，肝癌已連續44年盤據第2名，雖然成因大多來自B肝與C肝患者，但未爆彈其實還有「脂肪肝」！目前台灣男性脂肪肝的比例是女性的2倍，幾乎每3位男性就有1人有脂肪肝，脂肪肝存在越久，罹癌率就越高！但民眾對於脂肪肝的危害卻是一知半解。有家醫科醫師依據門診經驗歸納，分享4大常見的脂肪肝迷思，包括「瘦子、吃素、多吃保肝產品、或抽血脂數正常」就不會有脂肪肝，其實這些都是錯誤觀念。
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