2018-05-16
邱璟綾
你曾想過火鍋、滷味中常見的金針菇、脆花生與青蔥,還有兒時記憶中的爆米香,放入法國料理中是什麼滋味嗎?米其林2星主廚Glenn Viel辦到了!他於日前應S Hotel邀請來台擔任客座主廚,結合台灣本土食材,讓他的南法料理抓住台灣胃。
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2018-05-11
盧郁安
知名音樂人李宗盛近年致力於與門諾公益合作,今年在母親節前夕,更宣布捐售媽媽留給他的北投老家,作為門諾興建「長照整合服務及人才培育中心」的建置專款,將媽媽給他的愛繼續傳下去。
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2018-05-04
新自然主義
十六年前,我在個人著作《腦內革命》當中指出「囤積過量的腹部脂肪會令人早死」,招致很多人批評、嘲笑,要我拿出證據。時至今日,東京大學門脇孝教授等人的研究,都令「新陳代謝症候群」成為眾所皆知的名詞,而人體內過度囤積的脂肪,特別是內臟脂肪有害健康,也成為婦孺皆知的常識。
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2018-03-21
林芷揚
清明節即將來臨,臺北市衛生局至臺北市廟宇(龍山寺、福德祠等)周邊及祭祀食品販售商等地點,抽驗紅龜粿、潤餅皮等食品40件,其中有2件豆干(絲)品質檢驗結果不符合規定,不合格率達5%。
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2018-03-16
樓中亮預防保健網
現代人時常覺得很累、想睡覺又腰痠背痛,原來這就是脾虛,長期脾虛容易導致人體提前衰老,我們來看看脾虛的症狀及如何改善脾虛問題。
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2017-12-25
丁雅勻
立法委員邱議瑩問政時常給人剽悍、不苟言笑的氣勢,但一談到自己抗癌的心路歷程,她就像是鄰家大姊姊般,大方地細數起自己的養生秘訣,並時不時補充、強調食材的挑選與運用。
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2017-12-06
遠流出版
這些飲食和建議,正是全世界幾個最長壽的人瑞群體共通的飲食,這些人瑞群體包括我們與紀塞沛.巴撒里諾(Giuseppe Passarino)攜手觀察的義大利卡拉布里亞大區的人瑞、由威爾考克斯所追蹤的日本沖繩的人瑞、由蓋瑞.佛瑞瑟(Gary Fraser)所追蹤的加州的羅馬林達大學(Loma Linda)的個案、以及由布特尼所追蹤的哥斯大黎加和希臘的人瑞。他們也符合我和其他研究團隊所做的基礎和流行病學研究的結果。
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2017-10-16
健康傳媒 - e 起 i 健康
中醫減重不只針對肥胖、體重問題,其他身體症狀也隨之改善,搭配針灸,更能幫助調整身體代謝、內分泌功能,不須刻意 節食 ,循序漸進的減重方式也較無復胖問題,得以維持。
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2017-04-20
健康傳媒 - e 起 i 健康
寒冬過去,天氣漸漸變得炎熱,許多愛美人士為了秀出好身材,或是穿上好看的衣服,會開始減肥。但要小心刻意地 節食 、減肥,讓體重上上下下所造成的「溜溜球效應」,不但會讓體重居高不下,更可能會傷害心臟健康,研究刊登在《新英格蘭醫學雜誌》(New England Journal of Medicine)。
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