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2019-10-09

潘懷宗

癌症是紅肉、糖害的？美醫學期刊：每天必吃2種食物，遠離大腸癌、肥胖

20230402編按：日本音樂大師坂本龍一今（4/2）日驚傳已在3月28日癌逝，享壽71歲。他曾於2014年罹患咽喉癌，抗癌6年病情緩解，但2020年又罹患直腸癌，當時他透過臉書與官網宣布此一消息，表示將會「與癌共生」，依舊會持續音樂創作。未料抗癌多年，坂本龍一仍不敵病魔，留下《末代皇帝》、《遮蔽的天空》、《小活佛》和《神鬼獵人》等知名作品傳世。大腸直腸癌是日本男性最容易罹患的癌症，女性則僅次於乳癌，在台灣也有同樣情形，國人大腸癌發生率更是高居世界之冠！究竟要如何預防大腸直腸癌呢？來看這則報導。(原文刊載於2019/10/9，更新時間為2023/4/2)

2019-10-09

潘懷宗

不沾鍋竟會致癌？化學博士1秒破解，但提醒少碰這4種食物

不沾鍋的塗層可能致癌嗎？不沾鍋是一個統稱，使用這種鍋子時，炒菜時較不易燒焦，也可以節省烹飪用油。一開始是杜邦公司(DuPont)以鐵氟龍(Teflon)塗層的不沾鍋打響這個名號，因此許多消費者便將不沾鍋與鐵氟龍畫上等號。不沾鍋的使用過程可能產生「全氟辛酸PFOA」，這種物質也曾經被發現，出現在某些披薩盒、微波爆玉米花紙袋、速食店漢堡和炸物的防油紙袋中，提醒民眾注意。

2019-10-07

NOW健康

大腸癌元凶！癌症研究證實：愛吃4食物易致癌，千萬少碰

培根、火腿及香腸等讓人食指大動的美食，也是致癌物、大腸癌元凶！英國媒體報導大腸癌危險因子，世界衛生組織WTO公佈容易引起大腸癌食物，將把培根、漢堡和香腸等加工肉，列為與香菸、石棉、砷（砒霜）等同等級的致癌物，引起廣大饕客譁然。

2019-09-24

楊育正、楊惠君

就醫前不久丈夫才去世、小孩皆尚未成年...子宮頸癌病患微笑簽「放棄急救同意書」

孟蓮臨終時疲憊的笑容，許多年來，常浮現在我的腦海。

2019-09-19

常春月刊

遠離肝癌！日本研究：增加魚類攝取量，有助降低肝癌風險

媽媽說多吃魚會變聰明，因此，經常鼓勵小孩子多吃魚。不過有研究發現，每天吃魚不只有助健康，還能預防肝癌上身。

2019-09-05

常春月刊

癌症時鐘不斷快轉！營養師推薦10大防癌食物

癌症時鐘不斷快轉，想要防癌、抗癌，應從平常養成飲食好習慣做起，提早做好防癌準備。日常生活中可以多吃哪些食物來增加抗癌力？最新防癌、抗癌的食物有哪些？

2019-09-05

TMU健康快遞－北醫

每天吃2片，大腸癌率暴增18％！盤點你天天吃的五大致癌食物

醃漬的肉類、香腸和火腿可能會致癌嗎 ? 隸屬於世界衛生組織 WHO ( 簡稱世衛 ) 的國際癌症研究中心(IARC) 首次評估肉品，由 10 個國家共 22 名專家成立專案小組，審查過去數十年間逾 800 份針對加工肉品或紅肉與癌症關係的研究報告。根據研究報告結果，世衛在(2015年) 10 月 26 日宣布，將香腸等加工肉品列為與香煙、檳榔及酒精同樣等級的致癌物。