2025-03-28
蔡佳伶整理
「滷味」不油不炸很健康？醫揭1吃法恐踩雷：傷腎、血糖飆、增罹癌風險「滷越久越糟」
台灣小吃名聞遐邇，像是珍珠奶茶、牛肉麵、滷肉飯、滷味等都是常見的國民美食。許多民眾更是自小就習慣在米飯中加入醬汁以增添色澤、美味，還有些美食愛好者會將滷味的滷汁拌飯食用。對此，營養功能醫學專家劉博仁提醒，這樣的飲食習慣對健康構成潛在威脅。雖然滷味非常美味，但傳統的滷汁中常常含有高鈉、高油脂和高糖分，還有可能在長時間熬煮過程中產生對健康不利的物質，這些都會增加健康風險：
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2025-03-04
蔡佳伶整理
驚蟄「宜養肝」！春雷響防流感來襲，吃毛豆開運補氣…中西醫教7招提升免疫力，告別春睏疲憊
氣象署於4日凌晨0點31分發布大雷雨即時訊息，提醒台北市、新北市民眾預防驟雨、雷擊、冰雹等。果然，凌晨時分，一聲聲轟隆巨響震耳欲聾，天空竟罕見地下起冰雹，讓許多人在睡夢中驚醒。這正如習俗所言：「驚蟄到，春雷響，萬物甦醒。」2025年驚蟄恰逢國曆3月5日（三），是二十四節氣之一。這一天不僅是大自然復甦的時刻，也是農耕的開始。根據民間習俗，驚蟄前後昆蟲活躍，是春季農耕的開端。除了傳統的習俗，如吃梨、吃毛豆、驅蟲外，還有拜土地公、向虎爺求財等開運法門，幫助人們趨吉避凶。在中醫角度來看，春季是肝氣生發的時機，也是排毒的最佳時期。因此，養肝健脾，有助於促進肝血充盈，為健康打下堅實基礎。
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2025-02-07
郭美懿
流感16萬人就診，創10年同期新高！民眾衝診所「想增抵抗力」多1成…中醫師教5招養出好免疫
近期流感疫情升溫，統計第4週（1/19~1/25）類流感門急診就診人次達16.2萬，創近10年同期最高，預估開工後1至2週還有上升趨勢。民眾搶打流感疫苗之餘，近日赴中醫門診希望增強免疫力的人數也增加，中醫師特別提供5招養生法，讓民眾在接受現代醫學治療的同時，也能夠輔以中醫調理，抵抗病毒入侵。
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2025-01-25
郭美懿
七旬翁血糖值飆300，服中藥3月降到正常值！中醫師大推「1藥膳」有效降血糖：全家大小都能吃
糖尿病高居台灣十大死因第5名，更是國人洗腎的主因。糖尿病會引發眾多併發症，如心臟病、腦中風、慢性腎病變、糖尿病足、視網膜病變、神經病變等，嚴重的甚至危及性命，是近年來不容忽視的健康議題。許多人罹患糖尿病之後，不願長期服用西藥，但僅靠飲食控制又很難穩定控制血糖。其實研究證實許多中藥材具有降血糖的功效，不過因藥性屬性不同，仍須依體質辨證用藥，使用上尋求專業中醫師意見，避免適得其反。
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2025-01-25
郭美懿
4成清醒時間都在「看螢幕」！台人日盯3C逾7小時…保健視力吃葉黃素，「酯化型vs游離型」怎麼選？
迎接春節9天年假，除了走春踏青，想必不少人已經列出追劇清單，窩在沙發上一口氣追完最夯新劇。不過許多人習慣在1天、甚至是連夜透過手機或平板電腦追完所有集數，對眼睛視力造成不小負擔。眼科醫師提醒，長時間近距離觀看手機或平板內容，應每30分鐘休息5至10分鐘，休息時可做「眨眼操」，閉眼2秒鐘，睜眼2秒鐘，反覆做5到10次，有助舒緩眼睛乾癢等不適症狀。
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2025-01-17
郭美懿
新春開運！營養師推薦這些「紅色食物」：護心、補血、提升免疫…這種紅色水果低GI、控醣「呷免驚」
不少人會在春節穿戴紅色開運，其實飲食上「紅色食物」也具有強大的營養價值，供給身體滿滿元氣！營養師指出，紅色食物泛指各種畜肉類及偏紅色、橙紅色的蔬果等，如牛肉、紅蘿蔔、紅甜椒、番茄、西瓜、紅棗、草莓、櫻桃、紅豆等，能護心、養氣、提升免疫力！
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2025-01-15
NOW健康
天然的4樣暖身食物！可以從胃暖到全身，告別寒冬手腳冰冷的困擾，保持滿滿活力
強烈冷氣團來襲，民眾穿著厚外套走在路上，都不禁打冷顫，這時若能喝杯紅棗薑茶，來碗糯米粥，吃鍋羊肉爐，不僅是冬日一大享受，也能有助驅寒暖身，讓人熱起來。
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2024-12-25
郭美懿整理
寒冬穿吊嘎、喝喜酒穿睡袍…為何失智者老是亂穿衣？中醫師5招讓穿衣更容易：幫長輩找回自信心
對多數人來說，穿上喜歡的衣服、搭配飾品，既是習慣，也是展現自我。但對失智或失能的長者而言，這樣的日常卻可能因大腦功能退化、肢體限制、視力下降或記憶力衰退而變成一種挑戰。粉專「林舜穀中醫師談失智照護」建議，可以透過經絡按摩、耳穴刺激、飲食調整與實用技巧的結合，讓長者穿衣、脫衣更簡單容易，建立自信心。
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2024-12-19
中時新聞網 郭冀銘
白頭髮是身體發出警訊！中醫曝4位置反映不同問題：長在「這位置」壓力大，多吃3食物養回烏黑髮
許多人都有白頭髮的困擾，除了正常老化外，也要注意是否可能是身體發出的警訊。中醫就指出4個不同白髮位置所反映的身體狀況，長在兩側鬢角代表過度疲勞、壓力過大；長在頭頂為過度疲勞、情緒緊張；長在後腦勺是年紀漸長、經常熬夜；長在前額是三餐飲食不正常。
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2024-10-17
郭美懿
入秋眼睛好乾澀！紅目腫脹、眼屎多，1習慣加劇症狀…中醫出手救：茶飲食補、穴道按摩改善
進入秋天後，許多人常會覺得眼睛酸澀、眼屎多到黏在睫毛上，有些人甚至會出現紅目腫脹的問題，讓人好不困擾。中醫師指出，這是因「秋燥」引發的乾眼症，建議日常可以 枸杞 和菊花煮泡飲用，多食用富含維他命A、B和Omega-3脂肪酸的食物，如胡蘿蔔、茼蒿、魚油和亞麻籽油等，有助於滋潤眼睛，減少乾澀感。
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