2023-07-21
NOW健康
炎夏瘦身就要吃番茄！番茄6大好處、1道食譜料理DIY
外表紅色討喜的番茄，廣受不少民眾喜愛，除了可以洗淨直接食用外，還是義大利麵、生菜沙拉、湯品常見的配料之1，更有人會將其加工成番茄醬，用途可說相當多元，而且番茄內含的營養成分也非常豐富，具有熱量低助減肥、增加免疫力與保護皮膚等好處，只要能掌握正確的挑選原則，就能吃到好吃又營養的番茄。究竟番茄是蔬菜還是水果？有哪些營養與好處？又可搭配哪些食物作成1道營養滿分的料理呢？本文將為你介紹有關番茄的大小事！
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2023-07-19
郭美懿
台灣每4分19秒就一人罹癌！臺大癌醫院長楊志新：癌不是單一病症，個人化精準治療掌握先機
台灣癌症發生率在全球排名第十位，已蟬聯國人十大死因之首41年，其中肺癌堪稱頭號殺手，致死率已連續19年位居所有癌症之首，每年有超過1萬人死於肺癌，男女癌症死亡第1名也都是肺癌。
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2023-07-18
郭美懿
吃冰吃到血便、腎衰竭…高雄冰店爆23人食物中毒「老闆也拉肚子」！未熟蛋、法國土司都曾讓人致命
今夏創下世紀高溫，不少人吃冰消暑，卻有民眾到高雄某冰店吃冰，卻吃到疑有沙門氏菌的八寶冰，導致全家13人中有11人腹瀉、嘔吐、血便，還釣出網友表示兒子疑是因此腎衰竭住進加護病房，截至週二(7/18)下午4時，累計已有44人吃冰吃到中毒。對此，冰店老闆娘鞠躬3次致歉，經高雄市衛生及抽驗冰品，並將檢體同步送中央疾病管制署檢驗，檢驗結果發現，八寶冰食材與患者檢體均檢出沙門氏桿菌，污染源疑似是「八寶冰配料」，研判是店家「自製豆類及相關配料」可能為環境污染致病源。醫師指出，沙門氏菌是經由糞口傳染，患者經常是吃到被鳥禽糞便汙染的食物或水，如雞蛋、未煮熟的蛋奶、肉製品等。感染後會有發燒、嘔吐、腹痛、拉肚子等腸胃症狀，一般人雖多在3天內痊癒，但仍有5％菌血症機率，若惡化成敗血性休克、心內膜炎、腦膜炎、敗血性關節炎或骨髓炎等病症，甚至可能致死。
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2023-07-18
林芷揚
10大癌症殺手》反覆「胃食道逆流」當心是食道癌警訊！醫師：出現胸悶、喉嚨卡卡...6症狀別輕忽
編按：據國民健康署癌症登記和衛生福利部死因統計資料顯示，109年有2,668人罹患食道癌、110年有1,980人死於食道癌；其中9成以上罹癌患者為男性，男性發生年齡中位數為58歲，約有7成個案發生於50～70歲，男性更比女性多出3倍的罹病風險，為男性中癌症標準化發生率第6位、十大癌症死因排名第9位。因食道癌離世名人不在少數，如裕隆集團前董事長嚴凱泰2018年因食道癌逝世，享年54歲；另外如曾獲金馬影帝的中國演員涂們、本土資深藝人安迪也都是因食道癌離世。有醫師表示，「食道癌大多與飲食有關」，如 吸 菸、嚼檳榔、重度飲酒、愛吃醃漬食物及愛喝滾燙熱茶熱湯等習慣，都可能增加罹癌風險，而若長期有胃食道逆流的問題，也容易引發食道病變。（原文刊載於2020/4/13，更新時間為2023/7/18）
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2023-07-18
郭美懿整理
熱到爆！營養師激推「8涼感食物」助消暑袪濕：「這種」還能預防便秘、養顏美容
高溫熱浪持續籠罩北半球，台灣全島更是熱到紅通通，面對這可能是史上最熱的7月，除了做好防曬、慎防熱傷害，營養師也推薦8種涼感食物，幫助大家能在涼爽度過酷暑！
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2023-07-18
林靜芸醫師
晚上沒睡好，午休來補眠…當心越睡越累！名醫揭「這樣睡」消除疲勞：睡醒不再腦頓頓
晚上沒睡好，有人會想以午睡來補眠，讓自己有精力過日子。美國麻州阿姆赫斯特大學睡眠醫學專家史賓塞博士認為，午睡確實可以讓失眠的人改善體力，但是無法彌補睡眠不佳帶來的健康毀損。
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2023-07-17
中時新聞網 楊雅婷、莊楚雯
窗型冷氣為何不被淘汰？專家曝3優勢：難被取代
冷氣功能不斷推陳出新，有網友好奇詢問為什窗型冷氣一直沒有被淘汰，專家表示，窗型冷氣有3優點，包括機身本身便宜、安裝費便宜、不佔用陽台空間，因此很難被取代，缺點就是比較醜，但和分離式冷氣相比，沒有一定哪種比較好，他強調能符合自身需求最重要。
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2023-07-17
照護線上
頸部腫塊、聲音沙啞、吞嚥不適！甲狀腺癌警訊與治療，內分泌專科醫師圖文懶人包
「醫師，我的脖子有摸到一顆硬硬的東西。」28歲的林小姐指著頸部左側說。「會痛嗎？」醫師問。「不會。」林小姐搖搖頭。
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2023-07-14
林暐鈞
你不一定要討人喜歡，但一定要討自己喜歡！彭樹君：餘生每一天都善待自己，做喜樂充滿能量的人
「一個人的最迷人之處，在於像山一樣的宏偉胸襟，還有像海洋般的深不可測。」這是知名作家彭樹君的話。她有一把溫柔的嗓音，句句蘊含生命歷練的寬廣與知性，若是在夜晚聆聽，那就是失眠患者的救星，彷彿一天的壓力都隨之釋放，即便是不同特質的人，也能在她的言語中得到安慰。這樣的人，甚迷人。
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