幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

癌症病人不可以吃糖嗎？專家說，癌症病人治療完若真無食欲，可吃冰淇淋補充熱量；不過現代人的糖和醣都太多，一般健康的人「糖」要減外，「醣」也要減才健康。

值得注意的是，不同種類的益生菌作用存在差異性，有些利於便祕，有些則利於腹瀉，所以，在使用益生菌產品時，應先留心菌種及對應改善情況

全球每3秒就有1人罹患失智症！國內失智症人口約17萬人，但隨著人口老化快速，台灣失智症協會預估，未來50年內，平均每天以增加38人的速度成長。專家建議，要預防失智症，可從飲食著手，多攝取 全穀 、蛋類、魚蝦貝類及蔬果類，另外，喝茶、咖啡也幫助。

大腸癌連續8年蟬聯癌症發生率之首，平均每34分鐘1人罹患，飲食習慣不良更是危險因子之一；營養師強調，要預防腸癌上身，最好每餐都要吃半碗的蔬菜及一顆拳頭大小的水果，再加上以 全穀 為主食，增加攝取抗氧化食物，能有效防癌。

根據衛福部「每日飲食指南」建議，三餐主食最好是吃全榖米，因為 全穀 米的營養價值較白米來得好，除了有膳食纖維，還有維生素，可以促進腸道健康，也可控制血糖與血脂；以致於，很多餐廳為了消費者的需求，已經開始會提供 全穀 飯，而且都煮得很好吃。

醃漬的肉類、香腸和火腿可能會致癌嗎 ? 隸屬於世界衛生組織 WHO ( 簡稱世衛 ) 的國際癌症研究中心(IARC) 首次評估肉品，由 10 個國家共 22 名專家成立專案小組，審查過去數十年間逾 800 份針對加工肉品或紅肉與癌症關係的研究報告。 根據研究報告結果，世衛在今年 10 月 26 日宣布，將香腸等加工肉品列為與香煙、檳榔及酒精同樣等級的致癌物。

不良飲食，不正常的生活習慣，是罹患頭頸癌最大的原因。舌癌病友王先生，罹癌前抽菸、喝酒、嚼檳榔樣樣來，飲食重辣嗜甜，罹癌後不但戒除惡習，不吃重口味食物，現在最愛各種全榖雜糧、根莖蔬果及堅果類，全部蒸熟打成汁的精力湯。

想消除脂肪肝，該怎麼做？中醫師黃浩瑞建議，前2、3周可先減少主食、澱粉類，增加優質蛋白食物，如雞蛋、魚肉，將脾胃調理正常後，要多吃 全穀 雜糧，包括豆類、堅果類，並搭配規律運動，脂肪肝就能隨著健康改善，而逐漸消失。

隨著年紀增長，許多生理功能逐漸下降，包括感覺、胃腸、泌尿、肌肉骨骼、神經、內分泌及心血管等系統。人體進行各種動作都需要肌肉的帶動，若肌肉流失過多，勢必會影響身體活動力，導致體力差、肌肉易疲勞等，若發生在老人身上，則容易增加跌倒風險，進而影響生活品質。近年來出現一項新名詞~「肌少症」即是指高齡族群肌肉流失的相關問題。

「高血脂」不是胖子的專利，現代人飲食習慣也讓不少瘦子中鏢。食物中的膽固醇和飽和脂肪酸都會影響血脂肪高低，因此，專家說，享受美食也能降血脂，關鍵在於挑對食物。