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豬肉攤老闆三餐都用「這種油」,兒才10歲就高血壓!譚敦慈建議烹飪用「3種油」:千萬別一油用到底

tCol 2024-07-02

翁申霖 整理

豬肉攤老闆三餐都用「這種油」,兒才10歲就高血壓!譚敦慈建議烹飪用「3種油」:千萬別一油用到底

油除了是料理不可或缺的原料,也是身體必需的燃料。不過,一直以來,要用什麼樣的油進行烹飪是許多人心中的問題,舉凡豬油、沙拉油、橄欖油等都是常見的油品,究竟哪種油最好?「無毒教母」譚敦慈分享過去經手過的案例,她表示曾有一家人3餐都使用豬油烹飪,殊不知孩子才10幾歲便罹患高血壓,家中還有2、3位成員中風,譚敦慈直言,用豬油偶爾增添風味無妨,但若餐餐如此恐怕為身體埋下健康的不定時炸彈。

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不是吃藥!她戒2食物、堅持3習慣,半年膽固醇大降64%,「連體內塑化劑都排乾淨了」

tCol 2024-06-13

中時新聞網 吳慧芬

不是吃藥!她戒2食物、堅持3習慣,半年膽固醇大降64%,「連體內塑化劑都排乾淨了」

膽固醇過高會提高動脈硬化的風險。營養醫學醫師劉博仁分享一名女子體內膽固醇、塑化劑都很高,卻不想吃降膽固醇藥物,經他指導,女子自此不碰反式脂肪食材、運動、戒糖、少吃水果、停用過香的清潔用品,並使用排毒處方,半年多後,女子膽固醇大降64%,回歸正常,體內也無殘留塑化劑。

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高血脂患心臟病風險增3倍!壞膽固醇超過這數值速就醫

tCol 2024-02-27

NOW健康

高血脂患心臟病風險增3倍!壞膽固醇超過這數值速就醫

低溫與心肌梗塞發生率息息相關,醫師提醒,如果氣溫低於15度,心肌梗塞風險可能增加到近20%,高血脂是心肌梗塞的一大風險,國內成年人盛行率達26%,罹患心臟疾病風險為一般人的3倍,民眾在寒流來襲時,請務必做好禦寒措施,規律用藥為佳。

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不只心臟病!缺乏「好膽固醇」恐罹青光眼,台醫師研究登國際:心跳慢、低血壓、手腳冰冷是徵兆

tCol 2024-02-07

郭美懿

不只心臟病!缺乏「好膽固醇」恐罹青光眼,台醫師研究登國際:心跳慢、低血壓、手腳冰冷是徵兆

青光眼是失明的第二大主因,特別是在患者發現任何異常之前,就悄悄偷走視力與視野,因此也常被稱為「視力的小偷」。目前台灣青光眼患者約40萬人,相較於過去十年,約增加6成,且青壯族群比例逐年增加。顯示青光眼已非老年人專屬疾病。

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每22分鐘就有1人死於心臟病!跟著8方法降低罹病風險

tCol 2023-10-06

NOW健康

每22分鐘就有1人死於心臟病!跟著8方法降低罹病風險

世界衛生組織指出全球每年約1,800萬人死於心血管疾病,依據衛生福利部111年國人死因統計結果,共計2.3萬人死於心臟疾病,平均約22分鐘就有1人。9月29日世界心臟日,今年以「用『心』、懂『心』(Use heart, Know heart)」為主題,國民健康署吳昭軍署長呼籲政府部門、研究單位、非營利性組織及醫療院所等一起合作,共同推動並鼓勵民眾積極改變不健康行為,守護自己與親友的心臟健康。

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喝豆漿增肌減脂,對女性還有這些好處!護心、防骨鬆、舒緩更年期症狀…這些豆製品可選擇

tCol 2023-08-01

好食課

喝豆漿增肌減脂,對女性還有這些好處!護心、防骨鬆、舒緩更年期症狀…這些豆製品可選擇

編按:豆漿具有豐富的植物性蛋白質,不但可增肌減脂、穩定血糖,還富含膳食纖維、具有飽足感,無糖豆漿熱量更約僅全脂牛奶的一半。而對女性來說,豆製品內含的大豆異黃酮可緩解更年期症狀,還能改善膚況及預防慢性病,好食課營養師就整理4點黃豆對於女性的好處。

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水果越甜熱量越高?專家曝「味覺誤區」不甜反而更胖!16種夏季水果熱量PK,「這種」最低

tCol 2023-05-28

郭美懿

水果越甜熱量越高?專家曝「味覺誤區」不甜反而更胖!16種夏季水果熱量PK,「這種」最低

水果含有豐富植化素,是天然的抗氧化劑,能調整免疫力,還能抗老、防癌,飲食上不可少。只是水果糖分高,攝取過多也可能引發肥胖、糖尿病、心臟病、高血壓、高血脂等疾病;那水果不甜,就代表熱量低嗎?臺北農產運銷公司(北農)日前在粉專發文表示,一般人吃水果,常會陷入誤區,以為「水果甜=熱量高」,其實水果越甜,不代表熱量越高!

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不小心踢到椅子,腳趾擦傷竟要截肢…糖尿病足潰瘍截肢平均餘命3.3年!「7指標」監控防病變

tCol 2022-12-05

郭美懿整理

不小心踢到椅子,腳趾擦傷竟要截肢…糖尿病足潰瘍截肢平均餘命3.3年!「7指標」監控防病變

「本來只是腳不小心踢到椅子,腳趾擦傷,怎麼知道後來腳趾就愈來愈黑,醫師說要切掉腳趾。但是,切完腳趾後傷口還是沒好,又再一次清創。醫師說,這次如果再好不了,可能就要切到小腿了…。」一個小傷口,最後演變為截肢,這樣的糖尿病患者故事,是許多病患與家屬最恐懼卻也不少見的夢魘。

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健康不是無窮的!神經外科主任41歲心臟病發,面對第二大死因找上門,兩紓壓處方擁抱慢性病

tCol 2021-09-22

楊雅馨

健康不是無窮的!神經外科主任41歲心臟病發,面對第二大死因找上門,兩紓壓處方擁抱慢性病

行醫23年,專門處理別人血管的麻煩,沒想到自己卻被「血管反咬一口」。亞東醫院神經外科主任蔡翊新,6年前發現得到冠狀動脈心臟病(冠心病),當時僅41歲。《2019年全球衛生評估報告》指出,心臟病是疾病中的頭號殺手,它也是台灣10大死因的第2位。

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岳母開心去打AZ,卻躺沙發驟逝!九把刀淚崩:她離世後3天我也打了,親曝背後原因

tCol 2021-08-11

林依榕整理

岳母開心去打AZ,卻躺沙發驟逝!九把刀淚崩:她離世後3天我也打了,親曝背後原因

知名作家九把刀今(11)日在臉書上PO文哀慟表示,57歲的岳母在打完AZ疫苗4天後,突然沒了呼吸送醫前已逝世,全家陷入無盡的悲傷中。除了忍痛將岳母的遺體送去解剖,想釐清驟逝原因,自己也在她離世後3天,施打了AZ,透露「這是我能做的,想做的,也必須做的,因為媽媽,也想為這個世界盡一針之力。」

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