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比橄欖油更好?營養師大讚「1款食用油」:抗老化、防失智、降癌症風險,煎煮炒炸「穩定用到底」

tCol 2024-08-27

中時新聞網 吳慧芬

比橄欖油更好?營養師大讚「1款食用油」:抗老化、防失智、降癌症風險,煎煮炒炸「穩定用到底」

談到好油很多人會聯想到橄欖油,但缺點是發煙點低,營養師李婉萍表示,榛果油發煙點攝氏220度較橄欖油高,若想只用1款油「煎、煮、炒、炸、燉、滷」穩定地用到底,她推薦榛果油,不僅富含Omega-9、維生素E、酚類化合物,有助減少老化、失智與癌症風險,且發煙點較高,也比橄欖油便宜。

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「老從口入」怎麼吃才不老?名醫揭「抗老化的生活實踐」:這樣吃、動、睡,慢慢看不出實際年齡了

tCol 2024-07-11

學老誌/曹賜斌 曹賜斌整形外科診所院長

「老從口入」怎麼吃才不老?名醫揭「抗老化的生活實踐」:這樣吃、動、睡,慢慢看不出實際年齡了

隨著高齡化社會到來,抗老化醫學愈來愈熱門,它涵括抗老化生活及抗老化醫療兩大項,前者包括抗老化的餐食、運動、睡眠、營養品補充及壓力解除等,後者包括補充賀爾蒙、排除重金屬、生化檢驗與體適能檢測、客製化抗老化醫療規劃與處方及基因改造等。個人除了受整形外科醫學的專業醫師訓練,同時也是美國抗老化醫學會(A4M)會員,因此,對抗老化有一定程度的研究與實踐。提到抗老化的實踐,雖說醫療是重點之一,但更重要的是日常生活的抗老化實踐。

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這款「國民蔬菜」好狂!她吃3個月逆轉腎病、胃痛也好了…名醫推爆:平價營養高、還能防6癌

tCol 2024-01-12

郭美懿

這款「國民蔬菜」好狂!她吃3個月逆轉腎病、胃痛也好了…名醫推爆:平價營養高、還能防6癌

近來高麗菜盛產價跌,許多人趁機撿便宜,腎臟科名醫江守山指出,高麗菜屬十字花科蔬菜,可以保護心血管、預防骨質疏鬆、改善腸胃問題、調節血糖,而十字花科所含的蘿蔔硫素更可抑制癌細胞,降低食道癌、大腸癌、肝癌、肝癌等罹患機率。

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瘀青、嘴破、指甲斷…為何身體老是出狀況?營養師盤點9常見毛病:「吃對食物」不生病

tCol 2023-11-22

郭美懿

瘀青、嘴破、指甲斷…為何身體老是出狀況?營養師盤點9常見毛病:「吃對食物」不生病

現代人生活壓力大、作息不正常,常見失眠、牙齦出血、嘴破、乾眼症等毛病,這些身體小狀況雖然可尋求藥物改善,但其實更可能是身體缺乏某些營養素所致。與其狂吃止痛藥、擦藥膏、點藥水緩解,不如跟著營養師對症補營養,或許就能有效解決身體小病不斷的問題。

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忘東忘西、代謝差…吃對食物擊敗6大「初老症狀」!營養師揭「這種」提升記憶力,還改善更年期

tCol 2023-09-13

郭美懿整理

忘東忘西、代謝差…吃對食物擊敗6大「初老症狀」!營養師揭「這種」提升記憶力,還改善更年期

年過30歲之後,身體開始走下坡,骨質從35歲起每年減少0.5%至1%;如果不做任何事,則40歲開始每10年減少8%的肌肉質量,相當於每年幾乎流失1%。忘東忘西、代謝差、腰酸背痛…都是進入初老後可能出現的狀況,營養師高敏敏提醒,進入「初老期」,可以透過食物補充營養,擊敗各種「初老症狀」!

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「硒」利對抗肌膚老化加速器!從體內提升抗氧化能力

tCol 2023-09-07

NOW健康

「硒」利對抗肌膚老化加速器!從體內提升抗氧化能力

追求細緻的膚質、遠離痘痘,同時又能預防肌膚老化鬆弛和下垂,這些都是現代人對於面子的講究。皇珈美學診所院長劉永麟說明,肌膚老化最主要的原因是受到紫外線的照射、生活壓力及年齡增長所致,這些都是使我們皮膚老化的加速器,如何透過提升體內抗氧化的能力及外在的預防方法,減緩老化速度,便是愛美人士們所關注的課題。

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樂齡健康同樂匯 享受全方位樂齡生活

tCol 2023-08-30

整合傳播企劃製作

樂齡健康同樂匯 享受全方位樂齡生活

臺灣將於2025年進入超高齡社會,年長者因為生理功能退化,可能有五感功能轉變、行動力下降、咀嚼困難或吞嚥障礙等問題發生,在年長者的飲食製備、營養均衡、行動輔助與心靈健康上都與青壯年有不同的需求,同時也增加了照顧者的壓力,創造銀髮族群友善、健康並充滿樂趣的生活環境,是臺灣社會共同的需求與期待。

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長皺紋,可是一種勳章!廣末涼子:我非常喜歡母親笑起來時的皺紋,非常可愛、迷人

tCol 2023-05-29

廣末涼子

長皺紋,可是一種勳章!廣末涼子:我非常喜歡母親笑起來時的皺紋,非常可愛、迷人

長皺紋這件事真的有那麼糟嗎?那可是一種勳章呢。──艾瑞絲‧愛普菲爾

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她痛失愛子後光速老,夫怨40歲容貌如老嫗「無法產生男性慾望」…醫嘆:找時間好好疼愛自己

tCol 2023-04-25

郭美懿

她痛失愛子後光速老,夫怨40歲容貌如老嫗「無法產生男性慾望」…醫嘆:找時間好好疼愛自己

40歲的林小姐結婚20餘年,努力維持工作與家庭之間的平衡,前些年受到孩子因病過世的打擊,更無心照顧自己,近期丈夫坦言她看起來太老,無法對她產生男性慾望,希望她能多打扮及保養,她才驚覺多年來為了生活早已忘了曾經美好的自己。

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不忍菜農心血碎成肥料,暖醫收購1萬顆高麗菜送鄉親!護眼、防癌、抗老化…多吃菜挺農民度難關

tCol 2023-04-12

郭美懿

不忍菜農心血碎成肥料,暖醫收購1萬顆高麗菜送鄉親!護眼、防癌、抗老化…多吃菜挺農民度難關

近來高麗菜價因盛產而下跌,盤商無意收購,導致高麗菜滯銷,如今隨颱風季將至,無論採收與否,菜農心血恐怕只能變肥料。看到如此困境,臺中林新醫院院長林仁卿特別向台南善化菜農收購1萬顆有機高麗菜,將於4/13(四)起連續10個工作天,每天限量送出1000顆,希望透過此舉挺農民度難關。

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