2018-12-28
台灣好食材鐘玉霞整理
不怕胖馬鈴薯吃法！快速剝皮、避免澱粉質、發芽... 這樣燉肉做沙拉超好吃！
馬鈴薯是家庭常備食材，尤其12月至隔年3、4月正是國產馬鈴薯產季，來做馬鈴薯燉肉、馬鈴薯沙拉！用烤箱做馬鈴薯片、薯條，但如何口感更鬆脆？如何減少澱粉質？如何快速剝馬鈴薯皮？如何避免馬鈴薯發芽？
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2018-12-28
華人健康網
預防失智先減肥！低脂飲食這樣吃
肥胖不只會影響身型，更可能是增加失智症發生風險的潛在元凶之一！專家提醒研究發現，肥胖與皮下脂肪本身就是造成阿茲海默型失智症的潛在風險因子。因此，想要預防失智症上身，學會從日常飲食中適量控制脂肪的攝取量，維持自身體態健康非常重要。
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2018-12-25
台灣好食材Fooding
冬天手腳冰冷怎麼辦？把握這3招，祛寒又養身！
許多人在冬天常感覺手腳冰冷，體質通常屬「血虛」或「氣虛」，兩者癥候雖有不同，前者容易疲累、感冒、循環功能不良，後者臉色蒼白、蠟黃，女性月經偏暗或淡，台北慈濟醫院中醫師楊淑君建議，平時可以泡杯「枸杞桂圓紅棗茶」飲用，既暖身又養生，搭配簡單的穴位按摩，寒風颼颼也能很健康。
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2018-12-25
華人健康網
保溫杯裝咖啡、茶會釋放毒素？醫師破解迷思
隨著環保意識抬頭，越來越多人習慣外出時隨身攜帶保溫杯！不過，近來網路卻盛傳：「保溫杯不能泡茶、裝咖啡、果汁、牛奶，否則恐將使保溫杯內壁不鏽鋼遭酸蝕，導致重金屬釋出，影響人體健康」的說法，引起網友恐慌，究竟以上論述是真是假？且聽毒物科醫師怎麼說！
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2018-12-05
黃慧玫
適合老人家、癌症患者！白米做成「養生玉露」 藥學專家最推崇
養生非難事，藥學專家楊玲玲博士分享，只要備有家常白米、電鍋與果汁機，就能做出美味可口又符合健康意識的平價食膳─米湯，為全家人儲備健康活力。
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2018-11-07
高寶書版
蔬果助防癌 抗癌專家力推這道蔬菜湯
雖然說喝了蔬菜湯就不容易得到癌症，但癌症可是難纏得很，無法百分之百的預防。不過只要平常就有在飲用蔬菜湯，即使罹癌也可能抑制癌症成長茁壯，達到延年益壽的效果。
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2018-10-26
陳怡甄
賓至如歸的舒適享受 芙洛麗大飯店
芙洛麗飯店有必須1個月前預訂才訂得到位的銅話鍋物，也有受商務和小家庭熱愛的平價高質感日本料理店──野海壽司，還有一間新竹人最愛的櫻桃鴨烤鴨餐廳──東方軒。
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2018-09-26
華人健康網
秋燥防過敏先養肺，必吃白色食物！養生2點禁忌
秋風起、秋意濃，小心過敏疾病上身。中醫師指出，秋天主「燥」易傷肺，由於肺氣跟鼻相通，肺氣一虛弱，就易引發鼻過敏、咽喉乾癢。建議平常可吃些甘酸具滋潤性的食物，因為酸可滋陰，刺激唾液分泌，有助穩定肺部機能。
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2018-09-25
台灣好食材Fooding
10大排毒水果！農委會證實：去亞硝酸鹽、降低致癌風險最有力
清脆爽口的芭樂是不少人的最愛，現在吃芭樂更有理由了，農委會進行水果解毒能力測試，芭樂包辦前三名，木瓜、鳳梨效果也不錯，其實富含維他命C、多酚類、類黃酮等抗氧化劑的水果可分解亞硝酸鹽，大家趕快列入採買清單吧！(編按：為避免農藥殘留問題，提醒民眾選擇較無農藥農產品為宜，以免吃進過多農藥。)
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