2023-08-09
郭美懿整理
桃園中壢市忠貞市場某知名越南法國麵包排隊名店,日前爆出 食物 中毒,民眾食用後出現腹瀉、嘔吐、發燒等不適症狀,截至8/6通報個案來到422人,其中有4人檢出沙門氏桿菌。衛生局3日查核時則發現,該店食材備製場所冰箱溫度不足,蛋黃醬也是在家製作完成後常溫送至攤位,疑似於製作蛋黃醬前,未落實雞蛋清潔。
閱讀更多
2023-08-05
郭美懿整理
台語用「血油」來稱呼「高血脂」,但這傳神名詞並非沒有根據,臉書粉專《Icu醫生陳志金》日前貼出病患的血液檢驗照,只見試管中的血液呈現「油血分離」貌,厚厚一層油脂觸目驚心,特別PO照衛教病人「不要吃太油!」
閱讀更多
2023-08-04
楊賢英
尤其像我這樣的年紀,特別在意「吃」對於身體健康的影響,自然知道什麼時候的食材是當季最新鮮以及買進價格最佳,當你在家吃著用5元一斤買進的番茄還加了滿滿蔥花的番茄蔥花炒蛋時,邊看電視新聞播報說「最近番茄一斤140元、蔥一斤也要250元」,難道不會覺得很爽嗎?
閱讀更多
2023-08-04
NOW健康
多數人認為乾眼症是老人疾病,近幾年許多年輕人因為眼睛不舒服,前往眼科診所就醫檢查,發現自己年紀輕輕就罹患乾眼症而感到相當吃驚,尤其上班族患有乾眼症比例呈現大幅增長的趨勢。若你也時常感覺眼睛乾澀、非常疲憊、看不久,睜開沒多久就要閉起來,整天眼睛刺痛、霧霧黏黏看不清楚,或眼睛充血看起來紅通通的,且分泌物很多、看到較強的光線會很不舒服等情形,建議盡快到眼科就醫檢查,是否乾眼症已悄悄上身。
閱讀更多
2023-08-03
NOW健康
糖尿病會帶來重大的健康風險,包括心臟病、腎臟病、神經系統疾病和視力問題等併發症。在美國有超過3400萬人患有糖尿病,占總人口的10.5%,其中大多數是罹患第2型糖尿病。
閱讀更多
2023-08-01
好食課
編按:豆漿具有豐富的植物性蛋白質,不但可增肌減脂、穩定血糖,還富含膳食纖維、具有飽足感,無糖豆漿熱量更約僅全脂牛奶的一半。而對女性來說,豆製品內含的大豆異黃酮可緩解更年期症狀,還能改善膚況及預防慢性病,好食課營養師就整理4點黃豆對於女性的好處。
閱讀更多
2023-08-01
NOW健康
近日高溫炎熱,進出冷氣房,高低溫常常相差10度以上,使得耳鳴、眩暈患者的症狀加劇,耳鼻喉科權威李宏信醫師提醒,當民眾身處在氣溫變化大的環境之下,若出現身體調節機制異常、自律神經失調時,不僅身體容易疲勞,更要留意血管收縮所造成的心血管及內耳疾病危機。
閱讀更多
2023-07-28
翁申霖 整理
隔夜菜有多傷身?有營養師提醒,倘若亂吃隔夜菜,容易造成 食物 中毒,既傷身又傷腎;此外,包括保存、加熱方式錯誤,也會對身體造成危害。
閱讀更多
2023-07-28
郭美懿
炎炎夏日,常熱得人食不下嚥,清爽開胃的各種醃漬小菜就成了心頭好,尤其長輩更愛吃酸菜、梅乾菜、筍乾等醃菜配白粥,認為好下飯又健康。但食藥署近日抽驗市售醃漬蔬菜,卻發現全台有53件產品不合格,比例近1成,其中更不乏知名連鎖超市販售的酸菜「二氧化硫、苯甲酸」 超標。醫師提醒,食用二氧化硫過量可能導致腹痛、甚至誘發氣喘;而 食物 高鹽製作過程如果再加上防腐劑,都是癌症風險,不但可能導致胃癌、食道癌,如果幼童斷奶後就開始吃大量醃漬 食物 ,罹患鼻咽癌的機率更是其他人的7倍以上。
閱讀更多
2023-07-26
郭美懿
夏日炎炎,吃冰消暑又透心涼,但如果對冰品有無可抑制的狂熱,甚至「嗜冰成癮」,恐怕暗藏疾病!一名19歲女子不分季節隨時都想來杯加滿冰塊的手搖飲和冰品,就算吃到渾身打顫,甚至牙齒刺痛痠軟都無法戒口,讓家人擔心不已。就醫檢查後,才發現女子「嗜冰成癮」,其實是缺鐵性貧血的病徵。
閱讀更多
20/ 30
第 20頁,共 30頁