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別一大早煮「自來水」喝!毒物專家譚敦慈:8個喝水、煮水常識,有效避開「致癌物」

tCol 2021-09-10

長庚毒物實驗室(兼任)護理師 譚敦慈老師

別一大早煮「自來水」喝!毒物專家譚敦慈:8個喝水、煮水常識,有效避開「致癌物」

很多人不知道到底喝多少水才正確?怎麼喝才對健康最有利?以下飲水的守則,提供大家參考。

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發霉水果切掉再吃不OK?會致肝癌?營養師:抓緊3個重點,才是避免危害健康關鍵

tCol 2021-04-08

李易紓

發霉水果切掉再吃不OK?會致肝癌?營養師:抓緊3個重點,才是避免危害健康關鍵

日前有報導,一對水果攤夫妻因為生性節儉,長年將發霉水果切掉壞掉部分後,吃好的部分,結果雙雙罹患肝癌,讓人不禁疑問,這是真的嗎?

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兄弟接連因癌逝世!擁有家族性肝癌的他,依照2準則,樂觀面對10年雙癌人生

tCol 2021-02-05

夏珊妮

兄弟接連因癌逝世!擁有家族性肝癌的他,依照2準則,樂觀面對10年雙癌人生

不論晴雨、四季,天剛拂曉,孫道傑就離開溫暖的被窩,晨起梳洗,準備出門運動,在住家附近公園散步或是到游泳池晨泳1小時,是孫道傑揭開一天序幕的方式。乍看精神奕奕的他,很難相信他是位罹患2種癌症,進行肝臟移植,已經和癌細胞和平共處超過10年的抗癌鬥士。

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退休想要過得好,這些錢都要算進去!夏韻芬拆解5個易忽略風險,擁抱美好第二人生

tCol 2020-12-29

夏韻芬

退休想要過得好,這些錢都要算進去!夏韻芬拆解5個易忽略風險,擁抱美好第二人生

財經節目主持人夏韻芬提及在大多數人都在討論退休到底要多少錢,通常都只由生活支出計算,其實要先考慮的是你忽略的5大風險。

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把病人當家人!顏宗海:當醫生不用太聰明,能夠耐心聆聽,就是好醫師

tCol 2020-05-26

林芷揚

把病人當家人!顏宗海:當醫生不用太聰明,能夠耐心聆聽,就是好醫師

喝茶會喝進農藥?深海魚含有重金屬?防疫期間如何消毒?醫藥新聞中常見醫師顏宗海接受採訪、替社會大眾解惑,每當記者求助,他幾乎有求必應,不厭其煩提供資料、抽時間回答問題,有時錄音、有時講電話,也曾用手機自己錄影解說畫面,語氣永遠輕柔溫和。繼承恩師林杰樑精神、守護台灣醫療的他,來自馬來西亞、在寶島落地生根,用柔軟的方式拉近醫病關係,用微笑迎接健康、快樂的每一天。

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塑化劑長期大量接觸,可能致乳癌?醫師:這2樣食物少吃

tCol 2020-04-16

林芷揚

塑化劑長期大量接觸,可能致乳癌?醫師:這2樣食物少吃

2011年台灣爆發塑化劑相關的 食品安全 事件後,國內學者研究發現,台灣人體內塑化劑的暴露劑量遠超過其他國家,引起民眾重視。究竟什麼是塑化劑?可能存在於哪些用品或食物中?家醫科醫師一次解答。

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豆干好吃卻容易壞?這樣保存衛生又安全

tCol 2020-03-08

林芷揚

豆干好吃卻容易壞?這樣保存衛生又安全

豆干是民眾在小吃店常點的小菜,也是滷味攤的熱門選項。值得注意的是,有些豆干存放在室溫環境,容易有衛生安全的疑慮,民眾用餐時需多加注意。

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吃個臭豆腐會罹癌症嗎?營養師揭露致癌關鍵

tCol 2019-11-26

華人健康網

吃個臭豆腐會罹癌症嗎?營養師揭露致癌關鍵

臭豆腐是「國民美食」,又臭又香,加上綿密多汁的口感,吸引不少老饕趁熱嚐鮮。不過,營養師提醒,1份油炸臭豆腐,熱量約500大卡,約2碗白飯的熱量,若加上醃製的泡菜,鹽分含量偏高,提醒患有慢性病者不宜多食。

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不沾鍋竟會致癌?化學博士1秒破解,但提醒少碰這4種食物

tCol 2019-10-09

潘懷宗

不沾鍋竟會致癌?化學博士1秒破解,但提醒少碰這4種食物

不沾鍋的塗層可能致癌嗎?不沾鍋是一個統稱,使用這種鍋子時,炒菜時較不易燒焦,也可以節省烹飪用油。一開始是杜邦公司(DuPont)以鐵氟龍(Teflon)塗層的不沾鍋打響這個名號,因此許多消費者便將不沾鍋與鐵氟龍畫上等號。不沾鍋的使用過程可能產生「全氟辛酸PFOA」,這種物質也曾經被發現,出現在某些披薩盒、微波爆玉米花紙袋、速食店漢堡和炸物的防油紙袋中,提醒民眾注意。

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學會一個人,才能不孤獨!當女人更長壽,培養興趣、學會獨處別等老了才開始

tCol 2019-09-14

林芷揚

學會一個人,才能不孤獨!當女人更長壽,培養興趣、學會獨處別等老了才開始

隨著壽命愈來愈長,女性又活得比男性更久,獨自生活的那一天到來之前,該怎麼學會一個人也很快樂?

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