2019-04-18
華人健康網
張鈞甯好身材秘密／靠不吃生冷食物、自製蔬果汁？營養師曝2大減肥關鍵
出道多年，以細膩演技深植人心的張鈞甯，除了因獨特氣質被譽為演藝圈少見的「清新女神」，始終如一的好身材，更是讓人嘖嘖稱羨！讓人不禁好奇她究竟是怎麼維持的？其實，張鈞甯在多次受訪時就曾提過，自己保持身材的秘訣除了大量運動外；關鍵就在於，養成不吃生冷食物，以及每天早上來1杯自製蔬果汁的飲食習慣。不過，這樣的方法真有助瘦身嗎？且聽專業營養師怎麼說！
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2019-02-25
采實文化
為什麼永遠瘦不下來？醫師7個小撇步 輕鬆解決肥胖問題
每次面談肥胖患者時總有一點令我訝異。患者通常減肥過許多次，所以應該十分清楚該怎麼吃才會瘦，只是沒辦法付出行動去實踐。然而出乎我預料的是，病患總是問我一樣的問題：「醫生，我為什麼會這樣？為什麼瘦不下來？」
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2019-02-22
林芷揚
養生從「脾胃」開始！容易胃脹、四肢浮腫，中醫推薦吃四神粥養胃
中醫認為，脾、胃共同完成食物的消化、營養物質的吸收與傳輸，而人必須依賴營養維持生命，因此脾、胃合稱「後天之本」。所謂「內傷脾胃，百病由生」，養生應以脾胃為先。
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2019-02-14
華人健康網
高血脂是心肌梗塞的危險因子！中醫師：喝黃耆養心茶活血化瘀
在冠心症中最嚴重且容易奪命的疾病，就是急性心肌梗塞，因為來得太突然，往往令家人措手不及！急性心肌梗塞也是老年人最常見的心血管疾病，老年人因為本身神經感覺衰退，對疼痛反應遲鈍，所以「無痛性急性心肌梗塞」的發病率很高。高血脂是引發急性心肌梗塞的炸彈，中醫師表示，於急性心肌梗塞建議採益氣活血法，推荐喝黃耆養心茶活血化瘀，並分為3個階段進行治療。
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2019-01-21
李佩璇
這7種食材、營養素主宰身體核心溫度！營養師大推「這道家常菜」：營養滿分又暖呼呼
你可能不知道，食物中的營養素主宰著身體的核心溫度，只要吃進正確的營養素，冬天不用穿得厚重、像個不倒翁，也能由內而外暖起來。
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2019-01-17
陳怡錞
冬天容易變胖好崩潰！營養師7招教你有效瘦身
天氣逐漸轉涼，許多人進入秋冬之後，不知不覺的就變胖了。根據國外研究統計，秋冬變胖的速度是平常的3~5倍，也許有些人會說：「那是因為秋冬代謝較低造成的」，但這個說法其實並不完全正確。
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2019-01-03
姚淑儀
雨下不停，房子除溼、身體也要排濕！選吃這些食材，防止體內濕答答
編按：北部近來天冷又雨勢綿綿不絕，氣象專家天氣風險公司總經理彭啟明說，這場冬雨至少持續到年底或明年初，雨停的空檔不多。面對這種天氣，讓人沮喪又憂鬱，而且體內濕氣更讓全身不舒服。民眾會將除溼機開整天不停除溼，其實身體也要排濕！要如何用食材排濕氣？可以看看中醫的觀點。
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2018-11-01
寫樂文化
尋找麵線糊百年美食圖鑑》「剩菜雜燴」如何躍身乾隆賜名的「龍鬚珍珠粥」？
在沒有美食評鑑與料理節目、交通與網路都不發達的年代，幾百年前一道鄉下的地方料理該如何「爆紅」？ 得靠說故事。常常下江南四處品嚐美食的乾隆皇故事最多，這如同是由皇上點評、古代中國版的美食評鑑。這類「龍心大悅菜」在歷史上所在多有，跟乾隆皇掛上關係的料理尤其多，是因為他在位時間長又愛到處跑，故事的套路也很固定，多是某一位地方官員進獻，皇帝老兒吃得開心就賜名，從而打開全國性的知名度，就連麵線糊這種閩南鄉土小吃也是如此。
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2018-09-27
寫樂文化
吃牛肉麵，別急著加酸菜！台灣牛肉麵的故事
空軍士官長劉明德在民國三十七年來到台灣時，被安排住在高雄岡山的協和村， 這個眷村住的都是由四川成都遷居來的空軍機校眷屬；隔年，原位在杭州筧橋的空軍軍官學校也搬到了岡山。劉士官長或許心中會想著，造化弄人，高志航、劉粹剛、李桂丹、樂以琴，這些「八一四空戰」的空戰英雄們，倘若沒有殉難，現在其中一人大概會成為官校的校長吧！
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