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無法在戶外烤肉,宅在家照樣好好慰勞自己!中秋烤肉,營養師教你這樣吃不怕胖

tCol 2021-09-16

李宜蓉營養師

無法在戶外烤肉,宅在家照樣好好慰勞自己!中秋烤肉,營養師教你這樣吃不怕胖

期待很久的中秋節連假即將來臨 ,雖然今年無法在戶外烤肉,但宅在家照樣可以好好慰勞自己的五臟廟。這次特別請我們的李宜蓉營養師教大家吃燒烤時的注意要點,以及開心吃又不怕胖的料理食譜喔。

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美味秋蟹季來臨,當心蕁麻疹症狀加劇!急性發作快就醫遠離喘、腹痛、關節痛、休克

tCol 2021-09-10

照護線上

美味秋蟹季來臨,當心蕁麻疹症狀加劇!急性發作快就醫遠離喘、腹痛、關節痛、休克

美味的秋蟹季來臨!許多饕客早已做足準備享用螃蟹大餐,但甲殼類海鮮尤其是螃蟹,對於易敏體質的族群來說,若不忌口容易引發過敏反應,造成皮膚出現紅疹凸起,嚴重更可能導致休克!這是因為螃蟹富含易導致過敏的原肌凝蛋白(tropomyosin),或是海鮮裡的組胺酸(Histidine)因為存放條件不理想,被孳生的細菌代謝成組織胺(Histamine),就會引發蕁麻疹。

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脂肪肝2年後消失,糖尿病、免疫疾病沒找上我!每日1杯蒲公英淨化茶,吃苦當吃補

tCol 2021-07-23

郭姿均

脂肪肝2年後消失,糖尿病、免疫疾病沒找上我!每日1杯蒲公英淨化茶,吃苦當吃補

免疫系統最主要的功能是清除死亡或有缺陷的細胞,其效率會因為飲食、生活壓力而改變,也會隨著生理年齡增長而減退。一般成年人平常一年出現感冒微恙次數約 2-5 次,但年齡漸長,會發現感冒及感染次數愈多,同時休息復原的天數愈長,運氣不好時,還可能會發生嚴重的感染症,如支氣管炎、肺炎、敗血症、膀胱發炎及黴菌的感染。

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新冠肺炎》吃大蒜、喝熱水可以防病毒?專家警告:反而會傷身,教你這樣做遠離疫情

tCol 2021-05-26

營養師Ariel

新冠肺炎》吃大蒜、喝熱水可以防病毒?專家警告:反而會傷身,教你這樣做遠離疫情

台灣疫情持續告急,許多人為了降低感染風險,開始相信一些似是而非的偏方,許多坊間流言看在營養師Ariel眼裡直搖頭,今天就來從營養師的角度一一破解這些錯誤的訊息!

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國寶級雕刻家朱銘驚傳家中逝世,享壽85歲!出生13口之家貧困家庭「一生惦記連肚子都沒撐飽的母親」

tCol 2021-05-05

簡秀枝

國寶級雕刻家朱銘驚傳家中逝世,享壽85歲!出生13口之家貧困家庭「一生惦記連肚子都沒撐飽的母親」

別來無恙,久違了,八十三歲的雕塑大師朱銘,五月八日舉行「木浮雕」近作發表,取名《浮生》。這是他藝術創作一甲子,對浮生歲月的體悟。

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不只是火燒心!中醫師示警:這3個胃食道逆流症狀別大意,當心延誤病情

tCol 2021-04-23

NOW健康

不只是火燒心!中醫師示警:這3個胃食道逆流症狀別大意,當心延誤病情

1名50多歲婦人,因長期生活壓力大,易緊張、焦慮,工作忙碌加上3餐不正常,導致胃酸逆流嚴重,不僅夜晚睡不好,白天也時常胃脹不舒服,加上更年期來臨的諸多不適而就醫。經胃鏡檢查發現有賁門鬆弛的問題,西醫原先建議手術治療,但婦人擔心會有後遺症,而轉介中醫治療,在服用中藥調理半年後,胃酸逆流的情況大幅改善,其它症狀也跟著好轉許多。

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「胃食道逆流」噁心、反胃、難入睡,從4種體質和飲食切入,改善症狀、減少發病頻率

tCol 2021-04-12

李易紓

「胃食道逆流」噁心、反胃、難入睡,從4種體質和飲食切入,改善症狀、減少發病頻率

不少民眾深受胃食道逆流,也就是俗話說的「火燒心」困擾,往往合併睡眠障礙、心情煩躁、皮膚乾癢等問題。部立苗栗醫院中醫科醫師楊哲彥表示,有位50多歲女性老師,初診時抱怨說近半年多都很難入睡,曾服用鎮靜及抗焦慮藥物,症狀依舊時好時壞,之後發現空腹太久或飯後常有噁心、吐酸、反胃、胸口悶熱等症狀。

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50後最需要酒肉朋友!無論交情深淺,人生旅程都因他們而不孤單,也看到更多風景

tCol 2021-04-09

朱全斌

50後最需要酒肉朋友!無論交情深淺,人生旅程都因他們而不孤單,也看到更多風景

在人生的旅途上,我們除了家人、同事、工作關係,也會跟不同的人相遇,我們跟這些人的緣分有長有短,有的會成為很久的朋友,有的只會陪我們走一小段路,但是無論交情深淺,我們的人生旅程都因為有他們而不孤單,也可以看到更多的風景。要如何才能跟這些人建立並維持良好的關係呢?一起吃飯往往扮演著最佳觸媒劑的角色。

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10大癌症殺手》別胃痛才做胃鏡,恐胃癌晚期!名醫林肇堂:這種食物千萬別碰,很致癌

tCol 2021-03-10

李易紓

10大癌症殺手》別胃痛才做胃鏡,恐胃癌晚期!名醫林肇堂:這種食物千萬別碰,很致癌

據國健署109年癌症登記資料及衛生福利部111年死因統計顯示,胃癌分別位居國人十大癌症死因第8位及發生人數第8位,每年有2,000多人死於胃癌及4,000多名新發生個案,好發於50歲以上成人,男性發生率為女性的1.6倍,因早期症狀不明顯,通常要到晚期才確診,約有4成患者已經無法開刀,只能依賴化療,嚴重威脅國人健康與生命。中國醫藥大學附設醫院消化醫學中心院長林肇堂說,30多年前胃癌是十大癌症死因第1名,因為當時飲食習慣多以醃漬為主,也因此胃癌可以說是「窮困年代的病」。如今導致胃癌發生的原因,大致上仍與環境、飲食、免疫、胃幽門螺旋桿菌感染及慢性胃病有關,其中8至9成的胃癌是由幽門螺旋桿菌感染所引起的!要早期發現胃癌,唯一方式就是定期做胃鏡(內視鏡)檢查,早期發現甚至不用開刀,只要做一次內視鏡黏膜下剝離術,就能將早期癌局部切除,治癒率相當高。以下是林肇堂第一人稱的訪談整理:(原文刊載於2022/3/9,更新時間為2023/7/13)

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手腳冰冷,吃冷食物就拉肚子,是冷底體質害的?這3道解方,還能排解生理期不順

tCol 2021-03-05

李易紓

手腳冰冷,吃冷食物就拉肚子,是冷底體質害的?這3道解方,還能排解生理期不順

夏天開冷氣會不舒服、冬天穿再多還是手腳冰冷,或是吹到風就打噴嚏、吃冰冷食物就拉肚子等等,都是中醫說的「冷底」體質,與陽氣不足有關。

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