站內搜尋 : 肉片 - 幸福熟齡

2020-09-29

創健預防醫學機構　共同審稿/院長陳建志醫師

月餅熱量等於便當？！營養師的中秋享瘦全攻略！

每逢中秋佳節湧現車潮和人潮，更是出現不少「肥胖潮」！中秋必吃有三寶：月餅、柚子、烤肉。想要吃得開心，體重不失控，就讓營養師幫助你！

2019-12-29

林芷揚

吃火鍋吃到痛風？醫師：「這樣」喝湯就不怕高普林

氣溫驟降，多數人都會想吃「火鍋」暖暖身！但一名女子為了慶祝生日，一連吃了好幾天的火鍋後，腳趾出現紅腫、熱痛的症狀，讓她半夜痛到難以入眠，到醫院就診後發現，原來是「急性痛風」發作。

2019-12-27

彰基院訊

每天吃一點，胃癌風險大增18％！不只香腸火腿，這9種食物都暗藏致癌危機

硝酸鹽(Nitrates)是蔬菜和馬鈴薯的成份之ㄧ，也是一種食品添加物。硝酸鹽和食鹽混合可成為醃肉的醃汁，常使用在醃製臘肉、香腸、培根、火腿、熱狗。雖是古老的製作方式，但最近才了解火腿中的「硝酸鹽」有特殊的抗微生物特性，可抑制肉毒桿菌生長、防止食品腐敗變質，有預防食物中毒的好處。

2019-11-15

菊池真由子

更年期女性容易肥胖？簡易食療這樣吃，擊退脂肪、幫血液減肥，降低膽固醇

不少女性會在更年期出現女性荷爾蒙失調的情形，一旦荷爾蒙失調，便容易罹患「高膽固醇血症」，導致血液變濃稠，所以切記應充分攝取槲皮素！

2019-10-03

華人健康網

搶救基礎代謝率、拒絕中年發福！跟著專家3招這樣吃，避免肥胖上身

你也有中年發福的困擾嗎？隨著年紀的增長，面臨中年發福，體態日漸變寬，每次洗完澡照鏡子，肚子上肥厚的游泳圈，總讓你忍不住感嘆青春不再？營養學專家表示，解決中年發福，其實只要吃對食物，日常保健謹記幾個小技巧，搶救下滑的基礎代謝率，避免越老越胖，中年肥上身並非難事！

2019-01-28

采實文化

餓過頭又晚睡！中醫秘傳湯療法：當歸羊肉補氣湯

現代人生活步調快、工作忙碌，一整天下來常常氣力耗盡，隨便用麵包、餅乾當作一餐，或是忙到晚上九點才吃飯，因為餓過頭，最終就是過量進食。

2019-01-15

鍾碧芳

學起來！中醫師天天喝這杯茶，快速恢復體力！

別看陳峙嘉平日工作忙碌，始終謹守著規律的生活準則，即使步調緊湊、工時超長，依舊保有好氣色！除了飲食和睡眠，他到底用什麼補氣妙方來維持健康呢？

2018-11-01

寫樂文化

尋找麵線糊百年美食圖鑑》「剩菜雜燴」如何躍身乾隆賜名的「龍鬚珍珠粥」？

在沒有美食評鑑與料理節目、交通與網路都不發達的年代，幾百年前一道鄉下的地方料理該如何「爆紅」？得靠說故事。常常下江南四處品嚐美食的乾隆皇故事最多，這如同是由皇上點評、古代中國版的美食評鑑。這類「龍心大悅菜」在歷史上所在多有，跟乾隆皇掛上關係的料理尤其多，是因為他在位時間長又愛到處跑，故事的套路也很固定，多是某一位地方官員進獻，皇帝老兒吃得開心就賜名，從而打開全國性的知名度，就連麵線糊這種閩南鄉土小吃也是如此。

2018-06-01

國泰綜合醫院

有「類風濕性關節炎」怎麼吃？營養師完整解說

關節炎是關節結締組織產生病變，進而發生關節疼痛、退化或發炎等症狀，可分為急性與慢性，急性關節炎也可能發展成慢性關節炎。最常見的慢性關節炎有：類風濕性關節炎(rheumatoid arthritis)、退化性關節炎(degenerative arthritis)及痛風(gout)，本文主要在談類風濕性關節炎的飲食。