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美味秋蟹季來臨,當心蕁麻疹症狀加劇!急性發作快就醫遠離喘、腹痛、關節痛、休克

tCol 2021-09-10

照護線上

美味 秋蟹 季來臨,當心蕁麻疹症狀加劇!急性發作快就醫遠離喘、腹痛、關節痛、休克

美味的 秋蟹 季來臨!許多饕客早已做足準備享用螃蟹大餐,但甲殼類海鮮尤其是螃蟹,對於易敏體質的族群來說,若不忌口容易引發過敏反應,造成皮膚出現紅疹凸起,嚴重更可能導致休克!這是因為螃蟹富含易導致過敏的原肌凝蛋白(tropomyosin),或是海鮮裡的組胺酸(Histidine)因為存放條件不理想,被孳生的細菌代謝成組織胺(Histamine),就會引發蕁麻疹。

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秋蟹季節到!吃螃蟹會升高膽固醇?中醫師警告:這4種人不適合多吃

tCol 2019-10-24

林芷揚

秋蟹 季節到!吃螃蟹會升高膽固醇?中醫師警告:這4種人不適合多吃

秋天來臨,是享用螃蟹料理的最佳季節!不過,中醫師提醒,螃蟹性寒,不是每個人都適合食用;另外,有高血壓、高血脂的民眾吃螃蟹時也要特別注意。

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不只龍騰斷橋!來苗栗喝擂茶、吃大閘蟹,搭鐵道自行車玩透透

tCol 2018-10-17

邱璟綾

不只龍騰斷橋!來苗栗喝擂茶、吃大閘蟹,搭鐵道自行車玩透透

對都市快步調的生活感到厭倦嗎?苗栗縣三義鄉曾獲得「國際慢城認證」,來到這裡就該拋下雜亂紛飛的思想,一切「慢輕鬆」地感受客家山城、鐵道風光的魅力!

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優質蛋白質  烹煮方式影響膽固醇 秋蟹健康吃  這幾種人要忌口

tCol 2016-10-13

林思宇

優質蛋白質 烹煮方式影響膽固醇 秋蟹 健康吃 這幾種人要忌口

秋天是享用大閘蟹的季節,專家指出,蟹肉是優質蛋白質,但蟹膏和蟹黃含膽固醇,三高和腎功能不好的人不宜多吃;蟹肉的烹調方式,則以清蒸最好。

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