2020-08-11
多明妮克．洛羅
每一種食物，都成為精緻寶物！用美的5種方式吃出健康，是50後生活最大樂趣
「能閒世人之所忙者，方能忙世人之所閒。」— 張潮每一種食物，都可能成為盤中精緻的寶物，例如一片萵苣葉、或一小片檸檬皮（用湯匙去除果肉，可以做為蝦仁沙拉的容器） 。紫紅、翠綠、雪形白、橢圓、精雕細琢、細長、圓......大自然提供了如此絢麗多彩、千萬狀、豐富多樣的材質！把幾片蕃茄放在土耳其藍的盤子上，鷹嘴豆湯盛裝在黑色烤漆小碗中；用紅椒襯托雞肉的白；打開豆莢，五顆完美的豆子躍然迸出......在我們的盤子中，大自然的藝術全然展露，餐點和餐盤的色彩互相輝映。
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2020-08-04
林思宇
大腸癌人數多，如何預防成為關鍵！關於「大腸鏡」檢查，你該知道的事
據統計，大腸癌是國人新增癌症人數最多的腫瘤，如何預防就成為關鍵。大腸鏡可以及早揪出息肉、檢查出早期癌變，是擊退大腸癌的利器，一起來認識它吧！
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2020-08-03
楊雅婷
瓶蓋轉不開，小心罹患肌少症！營養師：有效的運動及4種飲食是預防的關鍵
有沒有發覺家中的長輩，毛巾擰不乾、瓶蓋轉不開、從椅子起身感到困難、爬十個台階感到吃力、甚至無法在綠燈換燈前，順利通過馬路，走到對街呢？
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2020-07-20
楊雅婷
糖尿病不只要控制血糖！醫師：更要留心「這問題」，當心罹胰臟炎機率高
為什麼要特別講糖尿病病人的血脂異常呢？臺北市立聯合醫院和平婦幼院區內分泌及新陳代謝科主治醫師陳徹表示，糖尿病本身即會增加粥狀動脈硬化性心血管疾的風險，如果再加上血脂異常，動脈硬化性心血管疾病的風險更為增加。
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2020-07-15
萬年生
50歲欠債千萬80歲擁176億！克緹陳武剛：人生別追錢、要讓錢追你，助人又能賺錢才一流
他，一手打造兩岸本土直銷商克緹國際，今年(2020年)入榜《富比世》「台灣50大富豪」，80歲仍不退休，竟開始賣一瓶30幾元的礦泉水，他有什麼獨到的生意經？
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2020-07-14
林芷揚
抗癌吃不下、食慾不振怎麼辦？營養師傳授4招補充營養、吃出好體力
抗癌期間，營養攝取很重要！癌友接受手術、化療、放療等治療後，需要補充足夠的營養與熱量，才能維持體重、保持體力以繼續接受治療。營養師表示，臨床上常聽到病人及家屬對營養補充有錯誤觀念，例如誤以為雞湯只要喝湯即可，不必吃雞肉，其實就是一個迷思。
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2020-07-08
楊雅婷
維生素D攝取不足，易生病？吃6種食物補充營養，這些疾病遠離你
忙碌的現代生活中，國人外食人口逐年增加，常有營養攝取不均衡問題。根據奇美醫學中心統計的資料顯示，高達61%民眾缺乏維生素D，而維生素D又與許多疾病息息相關。
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2020-07-01
林芷揚
別讓癌症、失智找上門！營養師：少吃甜食、含糖飲料，控制糖分攝取
甜蜜的滋味總是令人難以抗拒，許多民眾認為吃甜食有幸福感，不吃甜食就無法冷靜，小心這可能是「甜食上癮」的症狀。美國普林斯頓大學(Princeton University)研究顯示，吃甜食會促進人體分泌多巴胺(Dopamine)，而多巴胺可傳遞亢奮和歡愉的訊息，如同抽菸、酗酒一般，令人難以戒除。
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2020-06-24
林芷揚
癌症與「吃」有關係！營養專家傳授防癌5秘訣，教你吃這些食物抗發炎
世界衛生組織(WHO)指出，不健康飲食、身體活動量不足、吸菸與喝酒為非傳染病的重要危險因子，21%-25%乳癌及大腸癌與這些重要危險因子有關。癌症已連續38年蟬連我國十大死因之首，108年癌症死亡人數占28.2%。根據國健署近期發布的「106年癌症登記報告」顯示，我國106年每約5分鐘，就有1人罹患癌症，其中大腸癌發生人數已經連續12年為臺灣癌症發生人數第1名。不過，WHO也指出，有30-50%的癌症是可避免的，透過每日攝取足夠6大類食物及少油、少鹽、少糖及適當的身體活動，可有效預防癌症及慢性疾病的發生。
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