幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

廚房煮菜久了，抽油煙機總是油膩膩，拆下來洗還是會有隙縫洗不乾淨，一名網友分享自家廚房清潔妙招，用自製的清潔劑一噴，油垢就會自動流出，清潔一點都不費力。

今周刊編按：腦中風是造成全球人口死亡與失能的主要原因，台灣每年新增3～5萬腦中風患者，且終生發生率為四分之一，也就是每4人就有1人有中風危機。腦中風即使存活也常留下後遺症，不僅影響生活品質，也造成照顧者沉重負擔。正確的居家改造和居家照護，是協助中風患者重返家居生活重要的一步！

《今周刊》今（10/11）日舉辦第七屆幸福熟齡臺日交流論壇，邀請了永豐餘生技總經理何奕佳、知名作家吳若權，以及熟齡遊學專家／部落客「豌豆老公主」Amy，從有機生活、照護陪伴與熟齡追夢等3個角度，分享「銀髮樂活」的生活提案。

中秋節對多數人來說是美好的團聚時光，但對罹患憂鬱症的人來說，面對眾多親友卻變成巨大的壓力，心情反而更加低落焦慮，覺得自己像處在黑洞裡…。精神科醫師提醒，節日假期會讓人思考更多人際關與家庭問題，也會面臨不同於日常的生活模式與互動，帶來更多壓力或負面情緒。建議可依照6種自助因應策略，減低壓力、孤獨感及避免憂鬱症狀惡化。

許多人對退休充滿嚮往，但沒有好好規劃生活重心，也可能出現適應不良的身心症候群！66歲的蘇老師原在國中教數學，但1年多前退休後出現失眠及憂鬱情緒，更迷上賭博電玩，1個月狂輸1百多萬元！精神科醫師建議，許多熟齡者退休後頓失生活重心，可能出現精神官能症、甚至是負面情緒，稱之為「退休壓力症候群」，除了尋求醫師協助，也應為生活找回新的目標與動力。

大多數人煮飯都習慣加清水，不過，有民眾發現，換成「氣泡水」就能煮出令人垂涎三尺的好吃米飯，「粒粒分明而且超Q彈！」為什麼會有這樣的作用？此外，專家建議，米飯煮好後別放電鍋保存，最好「將飯食轉移到大碗中，再用冷水冷卻」。

今夏創下世紀高溫，不少人吃冰消暑，卻有民眾到高雄某冰店吃冰，卻吃到疑有沙門氏菌的八寶冰，導致全家13人中有11人腹瀉、嘔吐、血便，還釣出網友表示兒子疑是因此腎衰竭住進加護病房，截至週二(7/18)下午4時，累計已有44人吃冰吃到中毒。對此，冰店老闆娘鞠躬3次致歉，經高雄市衛生及抽驗冰品，並將檢體同步送中央疾病管制署檢驗，檢驗結果發現，八寶冰食材與患者檢體均檢出沙門氏桿菌，污染源疑似是「八寶冰配料」，研判是店家「自製豆類及相關配料」可能為環境污染致病源。醫師指出，沙門氏菌是經由糞口傳染，患者經常是吃到被鳥禽糞便汙染的食物或水，如雞蛋、未煮熟的蛋奶、肉製品等。感染後會有發燒、嘔吐、腹痛、拉肚子等腸胃症狀，一般人雖多在3天內痊癒，但仍有5％菌血症機率，若惡化成敗血性休克、心內膜炎、腦膜炎、敗血性關節炎或骨髓炎等病症，甚至可能致死。

年紀越長越想把老朋友找回來，大家常掛在嘴邊的那句「朋友還是老的好」成了同學心中的共同OS。相知半輩子，共同經歷過彼此最天真、最單純的歲月，在這群人面前你可以不用做作，不用偽裝，因為你最出糗的時候他們都看過。大家相伴，快樂相隨最是重要。生活中有辛苦、有挫折，在相互吐苦水的抒發過程中也漸漸被療癒了。

編按：在距離東京2000公里，只有一間派出所、一間郵局、一所學校、一個小診所的沖繩小濱島，卻誕生了一個日本最獨特的女子天團KBG84—小濱島奶奶合唱團。由島上40位阿嬤組成的合唱團，成員平均年齡84歲，最年者甚至超過百歲，她們原本只是在沖繩當地醫院、養老院演出，沒想名氣越來越大，不但登上東京、大阪巡迴演出，更在2015年推出首張專輯《Come on and Dance 小濱島》，朝「登上紅白歌唱大賽」的目標而努力。儘管被媒體形容是「最接近天國的女子團體」，KBG84的幾位成員也在過去幾年中陸續凋零，但這群歷經二戰滄桑與戰後貧困的阿嬤們，仍以堅毅韌性與活力持續激勵人們，如同她們曾說過的：「我們花了很多時間哭泣，現在我們準備好花很多時間笑了！」

今周刊編按：在演藝圈有「零負評女神」稱號的林依晨，和老公林于超結婚7年，兩人長期分隔兩地、聚少離多，2021年他們終於有了愛的結晶、生下了女兒小小林。然而中國媒體日前竟瘋傳林依晨8年婚姻觸礁，兩人準備離婚的訊息，話題迅速登上熱搜第1名，林依晨經紀人火速回應，在微博上發文「人家好的很呢！」事實上林依晨事親至孝，不只對爸媽、阿嬤孝順，跟公婆關係也非常好。她受訪時曾提到，自己真的把公婆當成另一對父母，想讓他們快樂，「當然，很多人對父母較任性，但比較起來我會兼顧禮節…。」另外也會陪婆婆一起上 烹飪 課、和好友聚會，婆媳也會一起看電影。不過，林依晨也坦言，要面對長時間與公婆的互動，「說完全沒有情緒是騙人的，但感受到那種情緒時，就要想想，人都有缺點跟盲點；覺得自己受委屈，會不會別人也覺得對妳寬容？」林依晨分享，彼此可以融洽相處最大的秘訣正是「同理心」。設身處地的為對方著想，讓她也成為「零負評好媳婦」。不過一直以來林依晨與老公長時間分隔兩地，與公婆同住一個屋簷下的她，彼此相處融洽，而她有什麼婆媳相處秘訣嗎？(原文刊載於2019/4/8，更新時間為2023/5/31)