幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

食藥署預告將修改農藥殘留規定，增訂日本草莓常用農藥「氟尼胺」、「克凡派」的殘留劑量，加上近期美式大賣場毒莓果事件，引發民眾關切。對此營養師建議，食用草莓前可先浸泡3至5分鐘，使農藥溶解，再以流動清水清洗，藉由水流帶走殘留的農藥。

健康飲食要多吃菜，若有減重、減醣等需求，更需要減少澱粉的攝取，不過在眾多蔬菜食材中，卻有許多「偽蔬菜」隱身其中。像是火鍋「菜盤」裡的芋頭、南瓜，便當「三色豆」裡的豌豆仁、玉米粒，都歸類為澱粉；其他如山藥、蓮藕、菱角、栗子、荸薺、皇帝豆，以及紅豆、綠豆、薏仁等，通通都算是澱粉類。

台灣洗腎人口逾9萬人，高居全球第1，病患得知自己需要洗腎往往晴天霹靂，更因傳統洗腎方式耗費時間，影響生活甚鉅。不過現在已有另一種洗腎方式「腹膜透析」可以選擇，病友可自行在家進行腹膜透析，甚至利用睡覺時間，一覺睡醒後洗腎也完成了，只需要每個月回門診一次即可。

4年前，小瑩結束日本蜜月行回台不久後昏倒送醫，經醫師診斷為「心臟衰竭」，檢查發現引發心臟衰竭的元兇是「肺動脈高壓」，才知道先前食慾不振、雙腳 水腫 像「麵龜」、異常喘等症狀，並非會計工作太累、腎臟出狀況，其實都是肺動脈高壓警訊！中華民國肺動脈高血壓關心協會指出，肺動脈高壓若未接受治療，確診後3年存活率不到4成，致死率高於癌症，因此又被稱為「心臟的癌症」！呼籲民眾留意「喘、咳、血、腫、暈」5大症狀，或是運動耐受力明顯下降，過馬路走輸小綠人，就應到心臟專科就醫診治。

56歲的陳先生因工作需求常出國，每次下飛機腳部就常會出現 水腫 ，雖然活動後 水腫 會慢慢消失，但這半年來 水腫 情形越來越頻繁，也越來越嚴重，久久無法消退，甚至連拖鞋都穿不下。他到心臟科檢查，才發現雙腳靜脈瓣膜功能異常，且伴有深層靜脈血栓，經抗凝血劑和彈性襪治療後， 水腫 才逐漸改善。

1名52歲的職業婦女平日上班時，需要整天盯著電腦螢幕8小時，下班後又狂看近期火紅的韓劇《黑暗榮耀》，原本就有高度近視的她，近日感到眼前的影像有些微扭曲變形、色調異常，起初認為是眼睛太過疲勞所致，但休息幾天仍不見好轉，於是前往眼科診所使用新一代光學斷層掃描儀器檢查，發現是黃斑部病變初期造成的視網膜 水腫 ，及時以微脈衝雷射治療後，才讓視力獲得改善。

現代人普遍一人多機、用眼過度，加上糖尿病、紫外線暴露等影響，罹患眼疾的機會大幅提升，尤以黃斑部病變最為常見。醫師表示，臨床上常見之黃斑部病變大致可分為3種類型，危險因子各有不同，治療前也需仔細評估，而隨著醫藥科技的進展，眼內注射也發展出多種選擇，幫助病友挽救視力，呼籲病友積極與醫師溝通和治療，留住美好「視」界。

據統計，台灣洗腎人口密度高居全球之冠，罹患腎臟病人口約12%，推估洗腎人口數超過9萬大關。飲食習慣與身體健康息息相關，一般民眾常認為，會造成洗腎的原因，不外乎是吃太鹹或太重口味，不過腎臟科醫師洪永祥指出，造成洗腎的原因，「吃太鹹」已經退居第二名，以台灣目前第一傷腎的飲食是「吃太甜」。

新冠疫情趨緩，指揮中心也大幅放寬口罩令，不過流感等呼吸道病毒仍持續於社區活動，光是上週（3/14～3/20）門急診類流感就診人次就高達47,009人次，預估要到清明節之後、4月中旬才能脫離流感季。無論是流感、新冠肺炎、過敏性鼻炎，都會有呼吸困難的症狀，一旦覺得呼吸卡卡、甚至喘不過氣來，是不是就要趕快就醫呢？如果想看醫生要掛哪一科？又可能是罹患什麼疾病？

新冠疫情趨緩，但仍有許多人受長新冠症狀所苦，時常感覺胸悶、氣喘、疲憊，國泰醫院心血管中心主治醫師陳玠宇提醒，新冠病毒感染後的長新冠有許多心肺共病，包括肺纖維化、微血栓、心律不整、肺動脈高壓等，不能只當是長新冠後遺症而輕忽。